夜の扉の開くとき

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Friday, April 27, 2007

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　１．メルマガ天国からのお知らせ
　　　メル天チャンス（プレゼント、キャンペーン情報）
　２．メル天ピックアップ　著者インタビュー「岩合光昭」
　３．新着メールマガジン紹介
　４．読者の声「スポーツしてますか？」
　５．お楽しみアンケート「ピザ」

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■■２．　メル天ピックアップ　著者インタビュー

　今週は『ネコを撮る』の著者　岩合　光昭　さんです。

——よく「あなたは猫派？　犬派？」なんて分け方がありますが、岩合さんは
動物写真家として『ニッポンの猫』・『ニッポンの犬』と、それぞれの決定版
的な写真集を出されています。猫、犬それぞれの被写体としての違いについて
教えてください。

岩合さん　犬や猫に限りませんが、動物の撮影をするときには、まずその動物
がどういう環境でどんなものを食べて生きているかに注目します。犬と猫に共
通しているのは、人との関わりが深いことですね。
　犬に特徴的なのは、半分はご主人の顔を見ながら、半分はご飯を見ながら暮
らしていることです。そういうことが写真として表れるような撮り方を心がけ
ていますね

　続きはメル天楽天ブックスのホームページ
http://books.rakuten.co.jp/melten/ からご覧下さい。

　以上、メル天ピックアップ　著者インタビューでした。
　次回もお楽しみに。(^o^)V

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■■３．新着メールマガジン紹介

　今回は3月17日から3月17日までにご登録いただいたマガジンを紹介します。
　クリックだけで登録できます。メールアドレスは入力不要です。

　マガジンの詳細、バックナンバーはメル天のホームページ
http://melten.com/ の右上のメル天ジャンプにマガジンＩＤを入力してね！

新着マガジン最速版はこちら http://melten.com/list.html

■　ピアノ、ソファ、日記

●(ID:24380)気軽にピアノＡＢＣ
元高校音楽講師・ピアノ教室運営・ピアノ指導者グレード取得者が
気軽に楽しくピアノを弾けるようになりたいあなたにお届け
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●(ID:24381)【ソファ専門店ソファクラブNEWS】
オリジナルデザインを中心とした新着情報や皆様から頂いたお話
おかしくてついつい笑っちゃうような出来事を"のんび〜り"とお届け
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●(ID:24378)うつ・全般性不安神経症と戦う女の壮絶な生活日記
仕事中に突然思考回路が壊れ、その日、衝動的に病院（心療内科）へ行くと
即退職手続きを勧められる。かれこれ３年がたった今
苦悩と原因・回復に至る経過を暴露していきます
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　以上、新着メールマガジンでした。(^o^)V

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■■４．読者の声

　このコーナーはアンケートにお答えいただいた方で
　感想をひとこと送っていただいた方をご紹介しています。

　先週の質問は「スポーツしてますか？」でした。

銀河の奇蹟さん「ボクシングジムに通ってます。元プロです」

キーファーさん「たまに気がむくと早足ウォーキングをします
　　　　　　　　運動にはならないかなぁ？」

北斗1648さん「以前、町内卓球やってましたけど…。最近は運動不足です」

下手な横好きさん「毎日曜日町内のソフトボールをしています」

最長不倒睡眠時間３２時間！！さん
　　　　　　「私はプロのスイマーですヘ(__ヘ)☆＼(^^;眠る人かい！」

母　　　さん「始めたばかりですが、『スイミング』です」

ぴお　　さん「バランスボールでバランスを崩したりします」

運動音痴さん「運動しなきゃなあ…」

ゆき　　さん「ストレッチが日課」

がじのすけさん「何もしてないなぁ」

ふみ　　さん「最近、運動不足だわ…」

さみさみさん「せめてウォーキングぐらいはしなくちゃなあ…」

柊　　　さん「歩くことと、意識して階段を使うことぐらい」

オシリスさん「えーっと、パチンコも球技ですよね」

めがねめがねさん「親戚にならプロがいるけど」

夢追人　さん「足を痛めて楽することを覚えたら、その後なにもしたくない」

ユウ　　さん「ボウリング？！」

JOJO　　さん「ゴルフとマラソンに力を注いでいます」

裸族１号さん「スポーツは苦手だし、嫌いです。。」

獅子丸　さん「競歩で町中を颯爽と歩いてるけどまわりから変人扱い！」

さっ　ちゃん「最近はテニスです」

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夫「なあ、お前　３年後に何歳だっけ？」
妻「忘れたの？私の年齢？３年後は３２歳。その時に１５万円もらえるの」
夫「１５万円。良い保険だな。しかも、入院してももらえるんだろ」
妻「結構、いい保険でしょ。一緒に旅行でも行く？」
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雲穀斎　さん「車通勤をするようになってから歩くことも減った」

猫またぎさん「仕事ばかりで運動をするヒマがないです」

Ｔａｋａｙａｎさん
　　　　　　「最近脚の上がりが鈍くなりました、モモ挙げ体操で鍛えなくっちゃ！」

まゆまゆさん「運チな私は何も出来ず、でもこれではマズイと思って
　　　　　　　密かにWiiスポーツをやってます。結構汗かきます(^^ゞ」

くまくまっちさん「『テニスをまた始めたい』と思いつつ１０年…」

lilyどすえさん「週２回、ジム通い。と　言っても仲間と　お口の運動がほとんど」

キンタ　さん「ゴルフを１５年やって、やっと１００きりました（笑）」

きー　ちゃん「ビリーをやってみたい」

まめまめさん「スケートとか……見てます」

りん　　さん「せめてカッコ良く、肩や腕周りを鍛えたいと…」

アサッテさん「小学生の頃やってたバドミントン、また始めました」

ぐっすりさん「階段昇降。駅で」

ねー　ちゃん「リレーの選手だった学生時代…今や遠い思い出」

ドサ健　さん「最近はジョギングと筋トレですね。
　　　　　　　１０代の頃の自分の体を取り戻したい…」

はやし　さん「当然、トレーニングマシンが埃をかぶってます」

はにやんさん「ボクササイズしてます」

さっとんさん「スノーボードのシーズンが終わってしまったので夏眠に入ります」

くもとあめさん「スポーツというより、運動でしょうか。
　　　　　　　　最近、階段の昇降で、小学生に負けました…」

あるく　さん「ストレッチとウォーキング」

かずひかりさん「マイボウル＆マイシューズ☆皆でボウリングをしています」
メル天　　　　「楽しいご意見ありがとうございました」

　以上、読者の声でした。みなさまからの感想をお待ちしています。
　下のアンケートに答えると、感想フォームが出てきます。
　そこからご感想をお寄せください。

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■■５．おたのしみアンケート

　皆さんのご意見を伺います。お気軽にお答えください。

■　まずは先週の結果発表

　先週の質問は「スポーツしてますか？」でした。

「ソフトボールやってます」とか「バレーボールです」とか
「別に…」という方　　　　　　　　　　175票　97% ■■■■■■■■■
「私はプロ選手です」という方　　　　　　4票　 3% ■
でした。

メル天　「いますね、プロ選手の方」
スタッフ「怪我には気をつけて下さいね」

■　今回の質問

　お好みのトッピングは？
　今回の質問は「ピザ」です。

　「照り焼きチキンが好き」とか「やっぱりマルゲリータ」とか
　「別に…」という方は回答(1)を
　「金箔をのせた黄金ピザを食べました」という方は
回答(2)をクリックしてください。

　メル天　「エビたっぷりのシーフードピザです」
　スタッフ「子供達はダブルチーズです」
　マロン　「生地は薄めがいいです」

　楽しい回答お待ちしております。(^o^)V

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※最後まで読んでいただきありがとうございます。 m(_ _)m

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Thursday, April 26, 2007

ドイツ料理教室　ペルー料理教室　ご案内

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n___________________________________

■■■　　 ■　　■　　■　　■
■　　■　　■　　■　　■　　■：不定期　Niki's Kitchen news
■　　■　　■　　■　■　　　■：Vol.379
■　　■　　■　　■■　　　　■
■　　■　　■　　■　■　　　■：2007年4月26日発行
■　　■　　■　　■　　■　　■：
　　　　　　　　　　　　　　　　　090-3248-6467
　　　　　　　　　　　　　　　　　E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.nikikitchen.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

〜〜目次

▼　会員画面が出来ました　

▼　輸入食材ショップリストが新しくなりました

▼　食べ物関連　こぼれ話

▼　アンジーのファインダイニングご案内

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　会員画面が出来ました

ご案内書が届かないとき（特にHOTMAILの方）、紛失された時はこちらから
アクセスしてください。

ご予約時にご入力いただいているメールアドレスとパスワードでログインで
きます。

http://www.nikikitchen.com/shop/Niki_shopin.html

□■□■——————————————————————————————□■□■　　

輸入食材ショップリストが新しくなりました

作成してくれた　ののさん本当にありがとうございました

□■□■——————————————————————————————□■□■　　

▼食べ物関連　こぼれ話

◎１９８０年代の名作「映画グランブルー」

ENZOがイタリア、シチリア島タオルミナの海辺のレストラン食べていたパスタ。

あの映画に出てきたパスタを作ったのは実は日本人だった

代々木上原のcasa vecchia

http://www.casa-vecchia.jp/main.html

◎東京インドネシア共和国学校で４月２８日に創立記念祭が開かれます

東京都目黒区目黒4-6-6

日時:4月28El(土)10時半から16時

インドネシア料理のバザーやスパイスなども販売もあります

□■□■——————————————————————————————□■□■

ドイツ料理教室ご案内　横浜あざみ野　日本語でのクラスです

募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=320

ベアさんとベアさんのお母さんのクラスです。
横浜あざみ野、日本語でのクラスです。ベアさんはベイクが大好き。
素材を生かす様々なレシピを教えてくれます。
今回はベアさんのお母さんが来日して一緒にお料理を教えてくれます。
ベアさん以上にお話が大好きだそうです。とてもにぎやかな時間にな
りそうですね

今回のデザートは、日本でもおなじみのさくらんぼタルトです。
最近ではドイツでも、さっぱり味を好む嗜好の変化と健康ブームで、
昔ながらの濃厚なケーキを作っているお店は少なくなっているのだそう。
この機会にぜひ、本格的なドイツケーキを味わってください。
（タルトは生地の焼き上げから仕上げまで数日かかりますので、台になる
部分はベアさんが前もって焼いておいたものを使用します。）

□■□■——————————————————————————————□■□■

ペルー料理教室のご案内その１　　横浜本牧　英語でのクラスです

募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=319

チチャロン　ノヴォンディーノ

揚げ物をペルーではチチャロンと呼びます。ペルーのとある町に
"チチャロン通り"と呼ばれるストリートがあります。豚肉の唐揚風、
フライドチキン風、海老の揚げ物など様々な揚げ物屋が通りに立ち並
んでます。

夕方になると籠を下げたお母さん達が買い物にやってきます。
そんなペルーの代表的な庶民料理がキュイジーヌになったら？という
面白いお料理がこのメニュー。
チチャロン　ノヴォンディーノ。ニューアンデスキュイジーヌと呼ば
れているペルーの最新のお料理です。ゆったりと揚げたチキンにハー
ブ、ゆで卵やペルーの唐辛子（アヒ・アマリージョ）、オレガノやカ
レーパウダーやキヌア　他ハーブ各種を使いライムジュースとミント、
トマトで作る特製ソースを使いながら仕上げていきます。
さらにペルーの唐辛子ロコトを使ったソースが添えられます。

□■□■——————————————————————————————□■□■

ペルー料理教室のご案内その２　　横浜本牧　英語でのクラスです

募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=318

オユッコ芋の煮込み

ペルーはじゃがいもの原産国。数百種類のじゃがいもが市場を埋め尽くします。
ペルー料理の醍醐味はお料理に合ったじゃがいもを使うこと。
「オユッコ芋の煮込み」はペルー　アンデス地方の代表的な家庭料理で、オユ
ッコ芋の為のお料理です。日本ではあまり聞くことのないオユッコ芋。
皮が赤く、中が黄色いアンデス原産の小さなお芋です。
水分をたっぷりと含んだお芋なので素早く調理ができる特製を持っています。
このオユッコ芋を牛ひき肉とサルサ、ペルーの唐辛子（アヒ・パンカ）やハーブ
と一緒にくつくつと煮込みます。

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Wednesday, April 25, 2007

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★　今日のもくじ

　１．メルマガ天国からのお知らせ
　２．メル天ダイジェスト
　　　●(ID:20875)Timeの芯(コア)
　３．新着メールマガジン紹介
　４．★図書カードが当たる！　メル天　クイズＤＥゲット「パブロフの犬」

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日本では業界第２位のバルチックカレーが、
１４年連続、２ケタ成長の中国外食市場に進出します。

そこで今回・・・
「バルチックカレー中国プロジェクトＦＣオーナー」を募集します！！

しかも３つの利点と、ビッグなオマケが付いています。

◎利点1　開業資金わずか100万円でオーナーになれる
◎利点2 開業から運営まで、全てのノウハウや実績を100％代行！完全副業を実現！
◎利点3　14年連続２ケタ成長、右肩上がりの巨大マーケット中国外食市場への参入
な、な、なんと！！！さらに、ビッグニュースが！！

中国でのパートナー企業は銀行を持ち、親族には証券会社社長もいます。
現地に設立の合弁企業は、３年以内の株式上場を目指します！！
そこで、今回の募集に限り、株式取得の権利＝ストックオプションを付与します！
上場後のキャピタルゲインも期待できます。
当然、元の切り上げが実施されれば資産上昇の期待もあります。
これらを考慮して頂ければ、かなりおいしい投資機会・ＦＣ展開と思われます。。

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■■２．メル天ダイジェスト

　メルマガ天国から配信されているメルマガの一部をご紹介します。
　クリックするだけで登録出来ます。

■今回はこちら↓

＝(ID:20875)Timeの芯(コア)さんのご紹介＝
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Timeの芯(コア)
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Title: A New Nuclear World（新たな核の世界その7)
Date: Nov, 1, '06

1)TIME全文URL
http://www.time.com/time/world/article/0,8599,1544026,00.html

2)今日の芯(コア)
In mid-July, Pyongyang launched a missile potentially able to travel as
far as Alaska or Hawaii, but it crashed just minutes after takeoff.
But six other shorter-range missiles - all of which could hit Tokyo -
were tested successfully.

3)今日の単語
launch 発射する
potentially 潜在的に
takeoff 離陸
range 射程距離

4)今日の和訳(カッコ内は意訳を入れた部分)
7月中旬、(北朝鮮政府)は潜在的にアラスカやハワイまで到達できるミサイル
を発射したが、離陸数分号後に爆発してしまった。しかし射程距離の短い他の
ミサイル6基は、全てが東京を攻撃可能だが、実験に成功した。
＝＝

　英語記事満載ですね。
　次回も楽しみに待ってます。

　コアコアときたらクリックして登録してくださいね。

●(ID:20875)Timeの芯(コア)
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　以上、メルマガダイジェストでした
　次回もお楽しみに。(^o^)V

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■■３．新着メールマガジン紹介

　今回は3月14日から3月16日までにご登録いただいたマガジンを紹介します
　ご登録にはメアド（メールアドレス）は入力不要です。簡単ね♪

　※マガジンの詳細、バックナンバーはメル天のホームページ
http://melten.com/ の右上のメル天ジャンプにマガジンＩＤをいれてね！

新着マガジン最速版はこちら http://melten.com/list.html

■　節約、暮らし、物語

●(ID:24370)絶対お得！『光熱費節約』知恵袋
主婦の私が１年以上かけて、光熱費の効率的な節約個所を調べました
結果、我が家では電気代ガス代あわせて年間約７万円の節約
子どもの教育費が貯蓄できました。具体的な秘訣をお伝えします
http://toroku.melten.com/?m=24370&i=1252dmobr

●(ID:24375)月のリズムで暮らす　ナチュラル生活はじめの一歩　"コマンタレブー"
旬を感じながら幸せになれるナチュラルでオーガニックな暮らし方を提案
美味しい・綺麗・気持ちいいが三原則
食の裏側の話や要注意の落とし穴も経験者が語ります
http://toroku.melten.com/?m=24375&i=1252dmobr

●(ID:24374)私が救う世界
『１ヵ月後、自分が死ねば世界が救われる。』自分の命と引き換えに
世界を救うことを義務付けられた少女の、世界と戦うお話
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■　株、投資

●(ID:24371)楽しみな「株主優待」情報
株式投資の魅力のひとつである株主優待。比較的、買いやすい銘柄を中心に紹介
株主優待と配当を貰いながら、株式投資を楽しみましょう
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●(ID:24373)インベスターズ・レポート
「投資したいけど、情報がありすぎてわからない！」
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■　競馬

●(ID:24372)穴の複勝軸馬
３月２５日高松宮記念１７番ペールギュント穴馬指定
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　以上、新着メールマガジンでした。(^o^)V

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■■４．メル天　クイズＤＥゲット

　今週もクイズに答えて図書カードをゲットしよう！

まずは先週の答え合わせから

　【先週の問題】

　オマーンの首都は？

(1)　マスカット
(2)　キョホー

　答えは　(1)　マスカット　でした。

　応募総数２８９名、正解者２７９名（９６％）でした。

図書カード当選者には直接メールいたしました。

４月１３日号　当選者は　神奈川県　白山神社　さん　でした。

　白山神社　さん「まさか当選するなんて！　懸賞に当る事って有るんですね」

さっそく、図書カード送りました。おめでとうございまーす。(^o^)V

　【今週の問題】

　「パブロフの犬」で有名な　イワン・ペトローヴィチ・パブロフ　は何年生まれ？

(1)　１８４９年
(2)　１９０４年

正解と思う番号をクリックしてください。クリックするだけで応募完了です！
（メアド、名前、住所など一切入力不要です）

正解者の中から抽選で１名様に図書カード（５００円分）を差上げます。

奮ってご応募下さい。

※のべ当選者数３６１名以上！なんと４度目の当選の声もいただいております。
ゾクゾク当選しています。次はあなたに当るかも…
当選者の声⇒ http://melten.com/Tousen.html

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※最後まで読んでいただきありがとうございます。 m(_ _)m

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Monday, April 23, 2007

★加齢臭には・・コレ？？【メル天ニュース】

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★　今日のもくじ
　１．メルマガ天国からのお知らせ
　　　メル天チャンス（プレゼント、キャンペーン情報紹介）
　２．メル天ダイジェスト
　　　●(ID:20804)ほ・ほ・ほけん
　３．新着メールマガジン紹介
　４．★図書カードが当たる！　メル天　クイズＤＥゲット「ＯＤＡ」

このメールマガジンは等幅フォントに設定して読んでいただくことを推奨します。

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★加齢臭には・・コレ？？
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先日、服屋で、いつもの店員さんに面白い話を聞きました。彼、凄く汗かきで
自分のニオイを気にしていたのに、なんだか妙にサッパリとしているんです！
聞くと・・・「柿の『渋み』がニオイに良いって知ってます？」と。

へ？確かに、柿の渋みって刺激的だから、ニオイにも良さそうだけどね。
そこで、なんでも店員さん、この情報を知って、その「渋み」を練りこんだ
石けんを使っていると。年のせいか、枕のニオイが気になる私も、試すと…

「うはっ♪」凄い！モコモコの泡で、確かにニオイもサッパリ！！

もう、ホント良いものみつけちゃいましたよ。加齢臭が気になる方は、
試してみては。
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■■１．メルマガ天国からのお知らせ

　みなさん、こんにちはメル天です。メル天ニュース８５２号をお届けします。

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■■２．メル天ダイジェスト

　メルマガ天国から配信されているメルマガの一部をご紹介します。
　クリックするだけで登録出来ます。

■今回はこちら↓

＝(ID:20804)ほ・ほ・ほけんさんのご紹介＝
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□【週刊】『ほ・ほ・ほけん』

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

■今日のお話　「万一の時に必要なお金のつづき」

前提として

　旦那さんが亡くなったと仮定し、その旦那さんの必要保障額を計算する

　子供あり

☆べ
「それじゃ、万一の時に必要なお金の４つめ、耐久財をみていくね。」
★友達
「耐久財って何だったっけか？」
☆べ
「耐久財っていうのは車や家具、家電のことだよ。」
★友達
「生活必需品っていうことだね。」
＝＝

　保険情報満載ですね。
　次回も楽しみに待ってます。

　ホケホケときたらクリックして登録してくださいね。

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保険加入を考えている方、まめ知識で保険を知っておきたい方
これから一緒に保険を学んでいきましょう!
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　以上、メルマガダイジェストでした
　次回もお楽しみに。(^o^)V

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■■３．新着メールマガジン紹介

　今回は3月12日から3月14日までにご登録いただいたマガジンを紹介します
　ご登録にはメアド（メールアドレス）は入力不要です。簡単ね♪

　※マガジンの詳細、バックナンバーはメル天のホームページ
http://melten.com/ の右上のメル天ジャンプにマガジンＩＤをいれてね！

新着マガジン最速版はこちら http://melten.com/list.html

■　キャラメ、投資法

●(ID:24368)ちょいモテ学園〜ちょいとモテてもいいじゃない〜
当学園基本理念は男女のコミュニケーションを大切にモテたい男子・男を
知りたい女子におくる「ちょいとモテてもいいじゃない」
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●(ID:24367)独自の投資法で昨年度利益７億８千万円
数百万円の会費を払って投資顧問会社数社から得た信頼できる情報を元に
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■　株

●(ID:24363)株価アルゴリズム(003:出来高10日間最高銘柄)
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●(ID:24364)株価アルゴリズム(004:赤三兵銘柄)
【情報量No1】上場４０００銘柄の中から、古くから人気の『赤三兵銘柄』
http://toroku.melten.com/?m=24364&i=1252dmobr

●(ID:24365)株価アルゴリズム(005:下ひげ銘柄)
【情報量No1】上場４０００銘柄の中から、大底を買える『下ひげ銘柄』
http://toroku.melten.com/?m=24365&i=1252dmobr

●(ID:24366)株価アルゴリズム(006:上ひげ銘柄)
【情報量No1】上場４０００銘柄の中から、売り時が分かる『上ひげ銘柄』
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　以上、新着メールマガジンでした。(^o^)V

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■■４．メル天　クイズＤＥゲット

　今週もクイズに答えて図書カードをゲットしよう！

　まずは先週の答え合わせから

　【先週の問題】

　小説「オペラ座の怪人」の著者　ガストン・ルルー　は何年生まれ？

(1)　１８６８年
(2)　１９１０年

　答えは　(1)　１８６８年　でした。

　応募総数２９２名、正解者２８３名（９６％）でした。

　図書カード当選者には直接メールいたしました。

４月１１日号　当選者は　東京都　００７　さん　でした。

　００７　さん「う・れ・し・い・で・す」

さっそく、図書カード送りました。おめでとうございまーす。(^o^)V

　【今週の問題】

　「ＯＤＡ」とは何の略？

(1)　政府開発援助
(2)　経済協力開発機構

正解と思う番号をクリックしてください。クリックするだけで応募完了です！
（メアド、名前、住所など一切入力不要）

正解者の中から抽選で１名様に図書カード（５００円分）を差上げます。

奮ってご応募下さい。

※のべ当選者数３６０名以上！なんと４度目の当選の声もいただいております。
ゾクゾク当選しています。次はあなたに当るかも…
当選者の声⇒ http://melten.com/Tousen.html

(1) http://an.melten.com/?m=1&n=20070424103000&i=1252dmobr&a=1
(2) http://an.melten.com/?m=1&n=20070424103000&i=1252dmobr&a=2

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※最後まで読んでいただきありがとうございます。 m(_ _)m

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　２．メル天ピックアップ　著者インタビュー「ムツゴロウ」
　３．新着メールマガジン紹介
　４．読者の声「ＧＷの予定」
　５．お楽しみアンケート「スポーツしてますか？」

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■■２．　メル天ピックアップ　著者インタビュー

　今週は『犬はどこから…そしてここへ』の著者　ムツゴロウ　さんです。

ーー犬好きな人、犬を飼ったことのある人なら、だれでも納得してしまう、犬
と人間のトクベツな関係について、ムツゴロウさんの考えを解説してくれる本
なんですね。お話を伺うようにすーっと読めるのに、知らなかった犬種がたく
さん登場したり、興味深いお話がたくさん書かれています。

ムツゴロウさん　私はこの50年間、犬は特別な動物だとずっと思ってきました
この50年の思いを、どう展開したらいいのか、ずっと考えてきました。犬とほ
かの犬科の動物は、どこがどうちがうのだろうか。なぜちがうのだろうか。
そのちがいを並べていくにつれて、どんな仮説をたてたら過不足なく説明でき
るか考えました。考えに考えて、これなら説明できるという説が、これなんで
す。それを探すために50年かかったようなものですね。

　続きはメル天楽天ブックスのホームページ
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　以上、メル天ピックアップ　著者インタビューでした。
　次回もお楽しみに。(^o^)V

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■■３．新着メールマガジン紹介

　今回は3月11日から3月12日までにご登録いただいたマガジンを紹介します。
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学生時代に「会社」を学ばなかった技術系内定者の方、入社後、早めに会社の
システムを知ってしまいたい新入社員の方。是非メルマガをご活用ください
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●(ID:24357)an うわさ〜芸能裏ネタダイジェスト〜
女性週刊誌や写真週刊誌、新聞、芸能レポーターサイトで集めた
選りすぐりの芸能情報裏ネタやうわさ話をダイジェストでお伝え
http://toroku.melten.com/?m=24357&i=1252dmobr

●(ID:24359)幸恵の思うコト
幸恵が毎日体験すること、それに伴う思いを徒然と書いていきます…
楽しい事、辛い事、嬉しい事、悲しい事、包み隠さず書きます！
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■　株、競馬

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数々の経験談や投資テクニックをこっそり披露。趣味のポイント集めに関する
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■■４．読者の声

　このコーナーはアンケートにお答えいただいた方で
　感想をひとこと送っていただいた方をご紹介しています。

　先週の質問は「ＧＷの予定」でした。

ユウ　　さん「あっさり未定」

母　　　さん「祭日は仕事休みじゃないんだなあ。残念！」

くまくまっちさん「今年も実家に帰省かなぁ」

りょう　さん「旅行に行きたいけど、お金がない…切実」

みみこ　さん「気球と言えば…昔風船に乗って飛んでいった方　いましたよね」

あり　　さん「連休ないし」

さみさみさん「間違いなく、寝てすごします！」

北斗１６４８さん「たまに桜の●●公園にでも行こうかな♪
　　　　　　　　　でも散っちゃってるかな？」

香　１７さん「何が悲しくて人見に行かなならんの！家に居る！」

雲穀斎　さん「のんびりのんびり」

hirosaisanさん「人ごみは避けるに限る」

C２１KY さん「国内旅行は、高いのとサービスが悪いので嫌気が差している」

柊　　　さん「仕事です。道路の大渋滞が心配。観光地？みたいな所なので」

愛犬ルルさん「犬小屋の掃除です」

ぴお　　さん「安定期に入っていない妊婦は自宅での〜んびりの予定」

すかはざふさん「ポスティングのバイトしてる可能性が…」

tamaki　さん「ここ何年もＧ．Ｗをした事がありません」

JOJO　　さん「多分、地元ラジオ局の公開放送を見に行くと思います」

かずひかりさん「ゴールデンな気持ちで過ごしたいです！」

夢追人　さん「ＧＷは混むからいやだ」

lilyどすえさん「１日だけ日帰り旅行。後は家でボーッとしています」

くもとあめさん「古本屋めぐりでもして、読書三昧といきたいところです」

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猫またぎさん「ＧＷですか、たぶん仕事をしています」

たんたんさん「上海に行きたいです」

にょほほ丸さん「にょほほ〜んと寝て過ごします　(ΘωΘ)o.。o○グー」

海と風が必要さん「毎年、キャンプに行ってます。
　　　　　　　　　子どもの部活の関係で今年は後半に４泊４日です。
　　　　　　　　　５月２日の夜に出て暗い中テントを建てます」

裸族１号さん「家でゴロゴロ。。」

乃壱軒　さん「空を自由に飛びたいな」

Takayanさん「ＧＷならずとも、暇なし！金なし！年中予定が一杯・貧乏忙しい
　　　　　　毎日です！ゆっくり出来るのは天国へ召されてから？」

がじのすけさん「どこにも行かないんだろうなぁ」

さっ　ちゃん「同居の義母を連れて温泉に行きます」

まめまめさん「ゴールデンウイークと名付けたのは映画業界だというから
　　　　　　　せめて映画たくさん見たいなあ」

キーファーさん「家でゴロゴロしながら気がむいたらドイツ語の勉強を」

ぐっすりさん「仕事の電話もメールも少ないこの時期に
　　　　　　　じっくり自分の仕事をするのです」

まゆまゆさん「どこも混むので予定は立てません。その場で行き当たりばったり…」

はにやんさん「横浜でやってる『地震エキスポ』みたいなのに行きたい」

３１４　さん「田植えじゃ」

シキ　　さん「前半は仕事、後半はパソコンのメンテナンス。休む暇なーい」

りん　　さん「出来ることなら、日にちをずらしてＧＷ休暇をとりたい、なぁ…」
メル天　　　「楽しいご意見ありがとうございました」

■■５．おたのしみアンケート

　皆さんのご意見を伺います。お気軽にお答えください。

■　まずは先週の結果発表

　先週の質問は「ＧＷの予定」でした。

「旅行に行きます」とか「映画を見に行きます」とか
「別に…」という方　　　　　　　　　　　160票　95% ■■■■■■■■■
「気球に乗って、日本一周」という方　　　　7票　 5% ■
でした。

メル天　「いますね、気球に乗って日本一周する方」
スタッフ「気をつけて行ってらっしゃい」

■　今回の質問

　体を動かすと気持ちいい。
　今回の質問は「スポーツしてますか？」です。

　「ソフトボールやってます」とか「バレーボールです」とか
　「別に…」という方は回答(1)を
　「私はプロ選手です」という方は
回答(2)をクリックしてください。

　メル天　「時々テーブルテニスやってます」
　スタッフ「水泳している子供たちの見学のみ」
　マロン　「やっぱりウォーキング」

　楽しい回答お待ちしております。(^o^)V

(1) http://an.melten.com/?m=1&n=20070421101500&i=1252dmobr&a=1
(2) http://an.melten.com/?m=1&n=20070421101500&i=1252dmobr&a=2

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※最後まで読んでいただきありがとうございます。 m(_ _)m

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Thursday, April 19, 2007

[Niki's Kitchen News No.333 2007/04/20] 　お魚スモーク

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K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n___________________________________

■■■　　 ■　　■　　■　　■
■　　■　　■　　■　　■　　■：不定期　Niki's Kitchen news
■　　■　　■　　■　■　　　■：Vol.378
■　　■　　■　　■■　　　　■
■　　■　　■　　■　■　　　■：2007年4月20日発行
■　　■　　■　　■　　■　　■：
　　　　　　　　　　　　　　　　　090-3248-6467
　　　　　　　　　　　　　　　　　E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.nikikitchen.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

〜〜目次

▼　会員画面が出来ました　

▼　銀座にラクサショップ

▼　アンジーのファインダイニングご案内

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　会員画面が出来ました

ご案内書が届かないとき（特にHOTMAILの方）、紛失された時はこちらから
アクセスしてください。

ご予約時にご入力いただいているメールアドレスとパスワードでログインで
きます。

□■□■——————————————————————————————□■□■　　

銀座　日本で唯一ラクサ専門店

「月島ら・く・さ」

東京都港区西新橋3-8-2 萬楽園ビル1階 TEL.03-3431-1250

アンジーがシンガポールブッフェで披露してくれた「ラクサ」

シンガポールの代表的なローカルフードの一つで

説明は難しいが一言で表すとマレーシアカレーラーメンのようなもの。

アンジーのクラスに出た後みんなが美味しい美味しい作りたい

と喜んでいたこの麺は　まだ日本での知名度は薄い

でも知ってる人は知っている。

月島ら・く・さ店主は元々月島で居酒屋をやっていた。そこに来る

ラガーマンが酔っ払うといつも「ラクサを出せ」と騒ぐ。

オーストラリアで遠征の時に食べたラクサの旨さが忘れられないと

最後はとうとうオーストラリアまでラクサを食べに連れて行かれた。

そこでこっそり持ち帰ったスープを研究し、そして店を開業。

最近の食はリアルアジアが流行なんだそうだ。

本物を追求したアジアフード。現地の料理人が現地の味さながらに

振舞う料理。

四川や韓国、そしてシンガポール。ローカルなリアルアジアレストラン

が都内で急増中らしい。

□■□■——————————————————————————————□■□■　　

▼　横浜山手　ファインダイニング　アンジー先生
　　英語のクラスです

　　〜ふんわり薫り高き　シンガポール！

　　　　　　　　　　　　　中国茶を使って出来るお魚のスモーク

追加クラスです５月１３日日曜日

　　このクラスは暮らす終了後日本語レシピを配信できます。　

募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=310

中国茶を使って出来るお魚のスモークの仕方から、シンガポールで大人気

のキャロットケーキ、大海老（プローン）の黒胡椒炒めまでたっぷりとロ

ーカルフードをお楽しみいただくクラスです。

フライドキャロットケーキは、名前からは想像できない卵焼きのような、

お好み焼きのような美味しい一品。大根餅を使いふんわり卵そして海老

（オプショナル）、豚の脂肪でリッチに仕上げます。大海老の黒胡椒炒

めは中華料理に植民地時代の西洋が融合したオリエンタルフード。

シンガポールのローカル料理をアンジーが洗練された腕、そして吟味さ

れた材料でさらに素敵に仕上げていきます
　

□■□■——————————————————————————————□■□■

キャンセル待ちをされる方は下記のボタンからリクエストをお願いします。

携帯のアドレスをいれていただけると　早くお知らせが出来ます

□■□■——————————————————————————————□■□■　

　　　ν
　　●⊥●
　● niki ● Niki's Kitchen 　
　●　　　●　nikikitchen@yahoo.co.jp
　　●●●　　090-3248-6467　

http://e-kekkon.jp/?site_id=59&af_flg=1&ag_id=0

■□本文終わり
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音楽での出会い、仲間でのサークル活動、趣味など
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Wednesday, April 18, 2007

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★　今日のもくじ

　１．メルマガ天国からのお知らせ
　２．メル天ダイジェスト
　　　●(ID:20755)金色の旅人
　３．新着メールマガジン紹介
　４．★図書カードが当たる！　メル天　クイズＤＥゲット「オマーン」

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■■２．メル天ダイジェスト

　メルマガ天国から配信されているメルマガの一部をご紹介します。
　クリックするだけで登録出来ます。

■今回はこちら↓

＝(ID:20755)金色の旅人さんのご紹介＝

【金色の旅人】

第十三章

【願地】
− １０ −

色とりどりの星たちが
流れ過ぎて
鮮やかな
無数の光の尾が
薄れていって
また
元の輝く空が
僕の瞳を
埋めて
僕はまた
真っ直ぐに
前を向いた
＝＝

　物語ですね。
　次回も楽しみに待ってます。

　コンコンときたらクリックして登録してくださいね。

●(ID:20755)金色の旅人
旅をする少年の物語
http://toroku.melten.com/?m=20755&i=1252dmobr

　以上、メルマガダイジェストでした
　次回もお楽しみに。(^o^)V

■■３．新着メールマガジン紹介

　今回は3月7日から3月11日までにご登録いただいたマガジンを紹介します
　ご登録にはメアド（メールアドレス）は入力不要です。簡単ね♪

　※マガジンの詳細、バックナンバーはメル天のホームページ
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■　知恵袋、面白話

●(ID:24352)すぐ使える【ばあちゃんの知恵袋】衣食住＝食事編＝
限られた資源を無駄にしてはダメ！と言う人々の認識が変わって来ました
そんな時に役立つのが『ばあちゃんの知恵！』
昔やっていた当たり前の事をお伝えます
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●(ID:24356)ＦＵＳＩＧＩＳＴＯＲＹ
世界各地から身近なものまでの、面白いことや不思議なことを紹介している
ＦＵＳＩＧＩＮＥＴから、サイトには載らない興味深い話を紹介します！
皆様の知的好奇心を揺るがすことを目標にしています
http://toroku.melten.com/?m=24356&i=1252dmobr

■　生活記、ショップ

●(ID:24353)パジャマで鼻歌ウォーキング
自分では至って普通のつもりだけど何故か一般社会からはみ出してしまう
日本を飛び出してアメリカで長年暮らしている
自分ながらの気ままな人生論とシッチャカメッチャカ生活記
http://toroku.melten.com/?m=24353&i=1252dmobr

●(ID:24355)シルク大好き！【きごころ屋】
シルクの事や中国の旅行先の紹介。シルクのパジャマや下着を
販売している【きごころ屋】の新着情報やセール情報もあるよ
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■　株

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　以上、新着メールマガジンでした。(^o^)V

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■■４．メル天　クイズＤＥゲット

　今週もクイズに答えて図書カードをゲットしよう！

まずは先週の答え合わせから

　【先週の問題】

　アメリカ南北戦争の南軍司令官　リー将軍（ロバート・エドワード・リー）　は
何年生まれ？

(1)　１８０７年
(2)　１８７０年

　答えは　(1)　１８０７年　でした。

　応募総数２９７名、正解者２８５名（９５％）でした。

図書カード当選者には直接メールいたしました。

４月６日号　当選者は　神奈川県　きく　さん　でした。

　きく　さん「うれしい！！　ありがとうございます」

さっそく、図書カード送りました。おめでとうございまーす。(^o^)V

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　【今週の問題】

　オマーンの首都は？

(1)　マスカット
(2)　キョホー

正解と思う番号をクリックしてください。クリックするだけで応募完了です！
（メアド、名前、住所など一切入力不要です）

正解者の中から抽選で１名様に図書カード（５００円分）を差上げます。

奮ってご応募下さい。

※のべ当選者数３５９名以上！なんと４度目の当選の声もいただいております。
ゾクゾク当選しています。次はあなたに当るかも…
当選者の声⇒ http://melten.com/Tousen.html

(1) http://an.melten.com/?m=1&n=20070419100500&i=1252dmobr&a=1
(2) http://an.melten.com/?m=1&n=20070419100500&i=1252dmobr&a=2

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※最後まで読んでいただきありがとうございます。 m(_ _)m

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[Niki's Kitchen News No.332 2007/04/19]

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K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n___________________________________

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■　　■　　■　　■　　■　　■：不定期　Niki's Kitchen news
■　　■　　■　　■　■　　　■：Vol.377
■　　■　　■　　■■　　　　■
■　　■　　■　　■　■　　　■：2007年4月19日発行
■　　■　　■　　■　　■　　■：
　　　　　　　　　　　　　　　　　090-3248-6467
　　　　　　　　　　　　　　　　　E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.nikikitchen.com/

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〜〜目次

▼　会員画面が出来ました　

▼　エッセイが届きました

▼　古きよき時代の映画のお話

▼　ミシェルのベトナム料理教室ご案内

▼　アンジーのファインダイニングご案内

▼　ラサの南インド料理教室ご案内
　

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▼　会員画面が出来ました

ご案内書が届かないとき（特にHOTMAILの方）、紛失された時はこちらから
アクセスしてください。

ご予約時にご入力いただいているメールアドレスとパスワードでログインで
きます。

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▼　エッセイが３本届きました

とってもハートフルな素敵なエッセイ。今回は南インドのウマさんのクラス
そしてフラン料理ジャックさんのクラス　３本立てでお送りします

第四十三回　「インド天ぷらを再び。」　　のの
http://www.nikikitchen.com/essay43.htm

第四十四回　「☆ とれびあ〜ん　な　フランス家庭料理」　網井　詩織
http://www.nikikitchen.com/essay44.htm

第四十五回　「南仏プロヴァンスのブイヤーベース」　　夢兎　　
http://www.nikikitchen.com/essay45.htm

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　　フードフェア情報をチェック

　　http://www.nikikitchen.com/spring2007.htm

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▼　古きよき時代の映画のお話

４月、５月にフランス料理教室でブイヤーベースクラスが行われます。
それにちなんだ映画のお話をひとつ。

映画「歴史は夜作られる」　1937年アメリカの白黒映画です。
愛する女性をおいかけてパリからニューヨークまでやってきた主人公。
ニューヨークで出されたブイヤーベースに難癖を付けて、お店に就職。
そこで味もサービスも一流店にしてしまえば、それを聞きつけ彼女が
かならずやってくる。そういうすごい作戦を立てた結末は。
果たしてお店は成功するのだろうか、彼女はやってくるのだろうか。
クラスの前に是非みてほしい作品です。

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▼　横浜山手　ベトナム料理教室　ミシェル先生
　　英語のクラスです

　　〜フランスとベトナムの食文化の融合によって生まれたバインミー

募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=315

横浜山手、英語でのクラスです。バインミー 19世紀末のフランスによる植民地
支配後、パン食の文化がベトナム全土に広がりました。フランスとベトナムの食
文化の融合によって生まれたバインミーは、ベトナムの屋台や食堂などで出され
る庶民のファーストフードです。中に挟む（又は塗る）パテはレバーペーストが
一般的ですが鴨のペーストや魚のペーストを用いることもあるようです。

中に挟むお野菜もハーブだけだったり、ラデュッシュやキュウリを挟むお店があ
ったり様々なバリエーションがあります。中の具や味付けのアレンジがとても重
要で、人気のあるアレンジを生み出したお店は日本さながらいつでも行列をして
います。　

※ミシェルが無事に復帰しました。アンジーやグレース、ミシェルに習われた
方たちのミシェルへの応援、アドバイス本当にありがとうございました
皆様のおかげです　本当にありがとうございました

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▼　横浜山手　ファインダイニング　アンジー先生
　　英語のクラスです

　　〜ご自宅ですぐに作れる本格的でお洒落、
気品あふれるホテル風コース料理

募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=317

ご自宅ですぐに作れる本格的でお洒落、気品あふれるホテル風コース料理です。
サーモン、お野菜、マッシュルーム、ハーブ、蟹、フルーツ。いつもの材料に
ちょっとした工夫を加えることで手軽に美味しく美しく作れるお料理達。

アンジーが白手袋をはめ、鮮やかな手つきでお料理をデコレーションしていくシ
ーンは圧巻です。このお料理を習われた方は

「簡単で美味しく、家族がびっくりするから　何度も作りました」

と感想をお寄せになる方が多いです。

私も始めてのアンジーのデモンストレーションでこれらのお料理を食べてノック
アウト。（もしかしたらアンジーのだんなさまも？）

そんな誰かを幸せにしたいときにぴったりのレシピ達。あなたも再現してみませんか？

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▼　横浜本牧　南インド料理教室　ラサ先生
　　日本語クラスです

　　〜南インドの伝統的なお料理ワダ

募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=316

南インド料理といえば、ドーサ、イドゥリ、そしてワダ。この３つが特
に有名です。ワダは豆をつぶして揚げる南インドの軽食で今回はイエロ
ームングダル（皮のついていないほうのもの）をいれて作ります。

スパイス持つ香り高き芳香とと豆の持つ旨みが合わさりとっても美味しい
！ワダファンにはたまりません。有名なのはドーナッツの用に真ん中に穴
があいているものですが、穴を開けずに丸のかたちで揚げることもありま
す。

ラサさんのクラスは、クッキングレッスンの前にヨガを行います。
こちらは身体を動かすタイプのヨガです。ラサさんはインターナショナル
スクールでヨガを教えています。わからないことがあれば色々質問をして
みてください。（当日は柔らかい服装でお越しください）

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こんな見やすくていいの？懸賞プレゼント情報。メーカー系懸賞も充実！
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激安・安宿の紹介とハプニング有りの珍道中旅日記　　
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●(ID:16671)いちごのかおり
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Tuesday, April 17, 2007

[Niki's Kitchen News No.331 2007/04/18] 韓国料理教室

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■　　■　　■　　■　■　　　■：2007年4月17日発行
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　　　　　　　　　　　　　　　　　090-3248-6467
　　　　　　　　　　　　　　　　　E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.nikikitchen.com/

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〜〜目次

▼　会員画面が出来ました　

▼　タイ　ソンクラーン祭りレポート

▼　新しい先生が増えました　韓国のパーク先生　

▼　韓国料理教室ご案内

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▼　会員画面が出来ました

ご案内書が届かないとき（特にHOTMAILの方）、紛失された時はこちらから
アクセスしてください。

ご予約時にご入力いただいているメールアドレスとパスワードでログインで
きます。

http://www.nikikitchen.com/reservation/teacher.php?teacher_id=47

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　　タイ　ソンクラーン祭りレポート

　　４月１４日にタイ大使館で行われたソンクラーン祭り。

　　「天国や〜ここ　お酒も食べ物も屋台の料理が全部無料」

　　そんなMIYAさんのレポートはこちらから

　　http://www.nikikitchen.com/thai2007.html

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　　フードフェア情報をチェック

　　http://www.nikikitchen.com/spring2007.htm

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▼　韓国のパーク先生が増えました。六本木ヒルズから徒歩３〜４分。

すごく素敵なアパートメントに住んでいらっしゃいます。ここはNY?と

一瞬錯覚に陥るようなインテリアと窓からの景色。

そしてボリューム満天で華やかなお料理達。しかもとっても作りやすいんです。

そして映画のスクリーンから飛び出してきたような愛らしいキャラのパークさん。

初めてのデモの後、女の私でさえもパークさんの夫に生まれかってあの家に帰り

たいと　心から思ってしまうほど。

とっても人気のあるクラスになることでしょう。

パーク先生のご紹介はこちらから

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▼　東京六本木　韓国料理教室　パーク先生
　　英語（少しだけ日本語）のクラスです

　　〜韓国料理教室。プルコギ、テンジャンチゲ

募集と詳細はこちらから

４月２７日金曜日
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=312

５月５日土曜日
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=313

※5/5は韓国のとてもフルーティなワインとフルーツアソートが加わります

５月１１日金曜日
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=314

韓国料理は日本人に世界のお料理の中でも軍を抜いてなじみやすく、

そして作りやすく、でも実際に習ってみて初めて、なるほど、そうな

んだ。とわかることがいっぱいある魅力あふれるお料理です。

パークさんの美しくセットアップされた韓国料理をどうぞお楽しみ

ください。

パークさんよりご案内。

「初めてのお料理クラスは韓国の有名なオーセンティック料理でスター

トをします。メニューはお野菜、お肉、お米のバランスがよいものを

選びました。とても高品質な材料、韓国の調味料を除いた野菜やお肉

などの材料の多くを明治屋で揃えます。

良い素材を使うことはとても重要です。食べた後に「Well Beang」　

食を通して健康になることを実感いただけることでしょう。

クラスの後、あなたは自宅でとても簡単にこれらを作ることができます。

簡単で、健康的な、本物の美味しい韓国のレシピを楽しんでください。」

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