★えーっ！加齢臭には・・コレ？？【メル天ニュース】

★　メルマガ天国ニュース　第896号　2007年9月2日号 発行部数 335,000部
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　＞＞＞　今日のもくじ　＜＜＜

　１．メルマガ天国からのお知らせ
　　　メル天チャンス（プレゼント、キャンペーン情報）
　２．メル天ピックアップ　著者インタビュー「松井今朝子」
　３．新着メールマガジン紹介
　４．読者の声「夏の思い出」
　５．お楽しみアンケート「この秋やりたいこと」

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読者様、発行者様、広告主様これからもよろしくお願いします。
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★えーっ！加齢臭には・・コレ？？
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先日、服屋で、いつもの店員さんに面白い話を聞きました！彼、まだ
若いのに、加齢臭というか自分のニオイを気にしていたんです。けど
この間は、なんだか妙にサッパリとしているんです！不思議に思い聞くと…

「〈柿の渋み〉が加齢臭に良いって知ってます？」と。

へ？確かに、渋みって刺激的だから、加齢臭などにも良さそうだけど…。
なんでも店員さん、その情報を聞きつけて、その「渋み」を練りこんだ
石けんを使い始めたら、本当に感激したと。そこで、枕のニオイが
気になリ始めた私も、その石けんを教えてもらい試すと・・・

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■■１．メルマガ天国からのお知らせ

　みなさん、こんにちはメル天です。メルマガ天国ニュース８９６号をお届けします。

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　スポンサー様からいただいたプレゼント、キャンペーン情報をお知らせします。
　アワアワと来たらクリックしてね！

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■■２．　メル天ピックアップ　著者インタビュー

　今週は「吉原手引草」の著者　松井　今朝子　さんです。

ーーまずは直木賞受賞、おめでとうございます！
受賞後、生活に変化はありましたか？

松井さん　賞の発表直後にもいくつか原稿の締切りがあったのですが、翌日か
らいろいろな方が会い来て下さるし、本の打ち合わせがあったりして２日間は
原稿用紙１枚が書けず、食事もパンを口に入れるぐらいしかできませんでしたね。

ーーＨＰ内のブログ、「今朝子の晩ごはん」では、ご自身の日々の献立を
綴られていますが、それどころではなかったんですね。

松井さん　そうですね（笑）。取材を受けても記事を見る暇がないので、受賞し
た実感もわかなくて、感慨にふける間もなく仕事をし続けている状態でした。
ようやく落ち着いてきたところです。

　続きはメル天楽天ブックスのホームページ
http://books.rakuten.co.jp/melten/ からご覧下さい。

　以上、メル天ピックアップ　著者インタビューでした。
　次回もお楽しみに。(^o^)V

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■■３．新着メールマガジン紹介

　今回は7月13日から7月14日までにご登録いただいたマガジンを紹介します。
　クリックだけで登録できます。メールアドレスは入力不要です。

　マガジンの詳細、バックナンバーはメル天のホームページ
http://melten.com/ の右上のメル天ジャンプにマガジンＩＤを入力してね！

新着マガジン最速版はこちら http://melten.com/list.html

■　子育て、絵本

●(ID:24643)シングルママの子育て奮闘記
２回の離婚を経験し、高校生の息子と離れて暮らすことになってしまった母親
最初の離婚のときの子育てを、今だから語れることを通して
若い子育て中のママへ送るメッセージ
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●(ID:24647)かーしゃん！かーしゃん！これよんで！
皆さんは普段、どのような絵本を読んでいらっしゃいますか？
今まで息子に読み聞かせをしてきた絵本や息子が興味を示した絵本などを紹介
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■　料理、キャラメ

●(ID:24644)ちょっとの時間で簡単・美味しいレシピ
じつは料理が趣味だったＯＬの私が簡単で美味しいレシピを紹介
大好きなお酒にも！急な来客にも！あと一品に困った時にも！
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●(ID:24642)カシス
テニプリ、リボーン、暁からメールがきます
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■　株、パチンコ

●(ID:24645)ゴールデンクロスでいこう
東証一部上場企業銘柄を対象に毎日スクーリングを行い
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ガセ情報に惑わされない知識、ゴト行為のおもしろ話（笑）などをお届け
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　以上、新着メールマガジンでした。(^o^)V

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■■４．読者の声

　このコーナーはアンケートにお答えいただいた方で
　感想をひとこと送っていただいた方をご紹介しています。

　先週の質問は「夏の思い出」でした。

多摩イタチさん「昔の夏は蚊と格闘したが、今は居なくなったねえ」

まゆまゆさん「この夏は暑すぎてエアコンの効いた部屋から
　　　　　　　出られなかった…(ToT)」

キーファーさん「今年の夏は猛暑でバテました」

くまくまっちさん「エアコンなしで過ごしてみたら痩せました」

まめまめさん「角館ビールと地元の豆腐料理をおいしくいただきました」

白面書生さん「仕事・仕事・仕事…」

はやし　さん「旅行中ずっと雨だった…」

hirosaisanさん「猛暑に辟易しています」

母　　　さん「グルメ旅行を満喫しました！！（サイフからっぽ…>_<）」

Ｔａｋａｙａｎさん
　　　　　　「加齢と共に夏が短く感じ、想い出に残る出来事も少ない
　　　　　　　人生の終焉かな−、寂しい蝉の鳴き声！」

JOJO　　さん「３０年使用していたクーラーを買い換えた事です
　　　　　　　新しいものになってから、使用中に家の照明が
　　　　　　　暗くなることがなくなりました」

ｒｙｏ　さん「いつもよりビールを飲みました」

くもとあめさん「例年にない暑さのせいか、あせもが出来て、痒いです」

柊　　　さん「寝台特急の汽笛、プラタナスの並木、スカイバス
　　　　　　　日差しの中に噴水の飛沫。のんびりしてきました」

北斗1648さん「盆に半年振りで友達と飲みました♪（普段は飲まない）」

猫またぎさん「仕事三昧でバテルひまなし…」

雲穀斎　さん「解けるほど暑かったくらいしか印象にない」

かずひかりさん「双子のおこちゃま達と市民プールへ行きました」

裸族１号さん「暑すぎて、何もできずにゴロゴロしてました」

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lilyどすえさん「昨日ビアガーデンでプチ同窓会。２０人ほど集合
　　　　　　　　ＹＹガヤガヤ。楽しかった」

魔笛　　さん「温暖化の進行で猛暑続く…」

香　　69さん「可愛そうなことになったイルカもいましたね…」

ユウ　　さん「暑さとの戦いでした」

クォンタムさん「おもちゃだけど、クイズの早押し機をついに手に入れました！！
　　　　　　　　めっちゃ欲しかったんです〜！！」

ぐっすりさん「えっ、夏もう終わった？！」

めがねめがねさん「イルカ乗りてぇ。姪っ子に乗られっぱなしだけど」

ぎん　　さん「宿題一個もやってません…」

moneta　さん「夏終わりですか。。。きっとまだまだ暑い」

さっ　ちゃん「ずっとお仕事でした。。」

HONDA 　さん「貧乏暇なし。ワーキングプアじゃ」

マフロ　さん「彼氏できました♪一夏の恋で終わらないよぅに頑張ります！！」

海と風が必要さん「長期キャンプで、焼けて真っ黒になりました」

猫のたまちゃん「今年の夏の思い出は何はなくとも『暑かった！』これに決定」

しん　　さん「富士山に初登山！！」

さっとんさん「耐久レースを見に行きました」

たこ　ちゃん「今年の夏は、いろいろ忙しく落ち着く暇がなかったです」

りちぎ　さん「まだスイカ食べてないや。メロンはいただきました」

オック　さん「家族で稲刈り体験をしました　サウナより汗かきました」
メル天　　　「楽しいご意見ありがとうございました」

　以上、読者の声でした。みなさまからの感想をお待ちしています。
　下のアンケートに答えると、感想フォームが出てきます。
　そこからご感想をお寄せください。

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■■４．おたのしみアンケート

　皆さんのご意見を伺います。お気軽にお答えください。

■　まずは先週の結果発表

　先週の質問は「夏の思い出」でした。

「たくさん遊びました」とか「彼氏出来ました」とか
「別に…」という方　　　　　　　　　　　　139票　91% ■■■■■■■■■
「イルカの背中に乗って遊びました」という方 13票　 9% ■
でした。

メル天　「いますね、イルカの背中に乗って遊んだ方」
スタッフ「素敵な思い出が出来ましたね」

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■　今回の質問

　何か出来そうな予感…
　今回の質問は「この秋やりたいこと」です。

　「勉強がんばります」とか「彼氏つくります」とか
　「別に…」という方は回答(1)を
　「点字をマスター」という方は
回答(2)をクリックしてください。

　メル天　「ダイエット！やらなくては」
　スタッフ「子供達とたくさん本を読みたいです」
　マロン　「目標達成まで頑張ります」

　楽しい回答お待ちしております。(^o^)V

(1) http://an.melten.com/?m=1&n=20070901102500&i=1252dmobr&a=1
(2) http://an.melten.com/?m=1&n=20070901102500&i=1252dmobr&a=2

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※最後まで読んでいただきありがとうございます。 m(_ _)m

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niki's info オクトーバーの月光

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K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n___________________________________

■■■　　 ■　　■　　■　　■
■　　■　　■　　■　　■　　■：不定期　Niki's Kitchen news
■　　■　　■　　■　■　　　■：Vol.412
■　　■　　■　　■■　　　　■
■　　■　　■　　■　■　　　■：2007年9月01日発行
■　　■　　■　　■　　■　　■：
　　　　　　　　　　　　　　　　　090-3248-6467
　　　　　　　　　　　　　　　　　E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.nikikitchen.com/

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〜〜目次

▼　お買い物

以下クラス募集のお知らせ

▼　ジェイミー９月クラス募集　（アメリカ）
　　チーズとハーブのハンドメイド　ラビオリ
　　緊急１名

▼　ソフィア９月クラス募集（ペルー）
　　アロズ　タパド　〜蓋をしたご飯
　　

▼　ルシオの１０月クラス募集　（メキシコ）
　　自家製チョリソ　ロンガニーザクラス 追加！

▼　ルシオの１０月クラス募集　（メキシコ）
　　オクトーバーの月光

お礼

▼　ミシェルありがとうございました。

クラスによくある質問集〜

▼　ご予約後に予約完了メールが届かない方に

▼　キャンセル待ちのシステムが変わりました

▼　よくある質問集

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　お買い物

変なものをほしいと思う習性がある。

（宣伝広告のたぐいではありません。あしからず）

最近ほしいもの。ダックリップ。

http://www.rakuten.co.jp/angelico/727710/812737/

このページにある　ひと塗りで「アヒル唇に変身」

の写真が妙に気になる。

写真を見る限りでは、への字の唇にリップを塗ると

唇がアヒルのようにめくれ返っている。

ほんとかいな。

しかも塗り方しだいでは、ほんのりめくれるプチダックと

たらこのようにめくれかえるハードダックのふたつが楽しめるらしい。

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ジェイミー９月クラス募集　（アメリカ）
　　チーズとハーブのハンドメイド　ラビオリ
横須賀米軍基地の中のジェイミの自宅で行います。
　　英語でのクラスです

　　小さな袋状のパスタにハーブとチーズを詰めて焼き上げたイタ
　　リアの家庭料理です。
　　手作りパスタが大好きだというジェイミ。
　　生地をこねあげ作るラビオリからは手作りならではの素材感を
　　楽しむことができます。これは見逃せません。

募集と詳細はこちらから
　　　　
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=428

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ソフィア９月クラス募集（ペルー）
　　アロズ　タパド　〜蓋をしたご飯
　　横浜本牧のソフィアの自宅で行います。
　　英語でのクラスです。

　　タパドは「蓋」という意味。ライスの上にひき肉やオリーブ、卵や
　　レーズン他たくさんの素材をのせ、ライスで蓋をした見た目にも美
　　しいお料理です。
　　そしてこのお料理に最高の付け合せパパ・ア・ラ・ワンカイーナを
　　サーブします。リッチなクリームソースをご飯に絡めながら食べる
　　ことで食欲が加速します。

募集と詳細はこちらから

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=431

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ルシオ１０月クラス募集　人気のため追加！
　　美しい土地からの贈り物〜メキシコのソーセージ　ロンガニーサ
　　横浜本牧のルシオの自宅で行います。　英語でのクラスです。

　　メキシコのピリっと辛いダイナミックなチョリソソーセージ、
　　ロンガニーサ。一言で表現するとしたらエレガントでダイナミック。
　　辛くてコクがあるメキシコの唐辛子チレワヒージョ、アーモンド、
　　レーズン、テキーラを使い、香りと旨味の楽しさを詰め込みます。
　　メキシコでは屋台などでこのロンガニーサをみじん切りにして
　　フライパンでカリカリに焼きタコスやトルティーラの間に挟んで
　　売ってたりします。

　　ルシオから一言「おもちかえりに２００ｇと当日食べるのに２００ｇ　
　　ひとり４００ｇのチョリソをつくります。　」

募集と詳細はこちらから

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=433

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　オクトーバーの月光
　　横浜本牧のルシオの自宅で行います。　英語でのクラスです。
　　昔、とても人気のある歌がメキシコにありました。
　　わたしのおばあちゃんが大好きだった歌で、「LA LUNA DE OCTUBRE」
　　という曲です。

　　１０月は月光がもっとも多く、そして美しい時。

　　ロマンチックな夕べを共に過ごしましょう。

　　メインディッシュはアズテック　フィレ　ミニョン。
　　一人２５０ｇ−３００ｇの牛フィレをメキシコ南西部の山間の
　　都市オアハカの郷土料理モレアマリロソースでいただく料理です。

　　モレとは沖縄のチャンプルと同じ意味を持つ言葉で、
　　「混ぜる、混ざる」をあらわします。
　　メキシコの伝統料理をあらわす代表的なソースで数十種類あるといわれています。

　　今回のソース、モレアマリロはチレアヒージョやチレアンチョ、
　　に香味野菜を加えて作り上げます。添え物には野菜ととうもろこしの
　　粉マサで作るお団子(ダンプリング)、ソテーした大きなメキシコの
　　唐辛子チレポブラノとソテーしたオニオンを使い、メキシコらしい
　　ダイナミックなプレートをアレンジします。
　
募集と詳細はこちらから

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=434

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ミシェルのお別れお茶会、突然の告知（前日にメルマガを流しました）

にも限らず、おいでいただきまして本当にありがとうございました。

ミシェル「ホーチミンに来てね　絶対よ」

わたしたち「もちろん。ミシェルもアメリカに帰るときに日本で

トランジットしてよってね」

ミシェルはすごく素直で、それを顔にあらわす人で。

「たとえ未来にひとり　ふたりと会えたとしても、こんな風にみんなとは、

きっともう会えることがなくなっちゃうんだよね。」

といわんばかりに、みるみる寂しそうにミシェルの顔が崩れていくのを

止めることができませんでした。

最後にお別れの挨拶をしたときに、それは一気に大粒の涙にかわり、

ミシェルは泣きながら走り去っていきました。

海外からの滞在者の人たちとの出会いは偶然の産物で、そして触れ合える

瞬間は一瞬のものです。

今年に入って、カタリナ（スウェーデン）、セシリア（チリ）、

ヨハンナ（アメリカ）、ジャン（アメリカ）、スミトラ（インド）

の五人の人に出会い、

アンジー（シンガポール）、ミシェル（ベトナム）、ジャン（アメリカ）

ヨハンナ（アメリカ）、サム（レバノン）

の五人が去ります。（もしくは去りました）

思い出そして記憶は家や家族と共にいつまでもの心の中のいっちばん

暖かいところに、しまっておきましょう。

そして再び暖かい部屋を探しましょう。

これから出会う先生達は日本に向かってる飛行機の中かもしれない。

引越しの最中で荷物の梱包におおわらわかもしれない。

慣れない日本で楽しくする方法を探しているのかもしれない。

さあ！　みなさん！日本以外は新学期です！

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▼　ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から
　　内容をご確認ください

　※ご予約後の予約完了メール
　※ご入金状態
　※ご入金後の正式予約案内
　※キャンセル待ちしているクラスの情報

　の４つが確認できます　

　パスワードはご予約時と同じものをご入力ください

フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。
その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます

会員画面

http://www.nikikitchen.com/reservation/members

尚この会員画面から確認できない時は
ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので
そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　キャンセル待ちのシステムが変わりました

このシステムはキャンセルをされるかたを推奨するシステムでは
ありません。

仮予約後ご入金前に　仕事や予定が入りそうな方は
ご予約はされないようおねがいします。

これを「とりあえず予約」と呼んでいてお断りしております。

予定がはいりそうな方は予約をいれないようご注意願います。

●変更ポイント：予約画面で予約数が満席に達した後に予約ボタンが
自動的に「キャンセル待ちボタン」に変わります

例：http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=384

変更ポイント：キャンセル待ちをすると自動的に何番目にキャンセル待ち
かがメールで届きます
フリーメールを利用されている方の場合　メールが届かない場合があり
ます　その場合は会員画面から内容をご確認ください

会員画面
http://www.nikikitchen.com/reservation/members

●キャンセル待ちの順番で予約が繰り上がりますので、もし自分にふら
れても予約できない人は　「▼▼クラスのキャンセル待ちを取り消します」
というメールをnikikitchen@yahoo.co.jp
までお願いします。

尚　クラスのご予約者の方全員のご入金が済みますと　キャンセル待ち
ボタンが画面の表示から消えます。この時点でキャンセル待ちの方への
クラスのご紹介はなくなります。

※ご入金後はシンプルに売りきりです。金銭的なトラブルと事務工数を
削除するため事務局では代わりの人の紹介をおこなっていません。

ボタンの表示が消えた後に「キャンセル待ちの取り消し」メールは必要
なくなります。

□■□■——————————————————————————————□■□■

事務局に届くよくある質問集をまとめました

初めてご参加される方はご一読くださいませ☆

http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm

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　●　　　●　nikikitchen@yahoo.co.jp
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　１．メルマガ天国からのお知らせ
　　　メル天チャンス（プレゼント、キャンペーン情報紹介）
　２．メル天ダイジェスト
　　　●(ID:21711)Ruchiの愛と気づきのショートメッセージ
　３．新着メールマガジン紹介
　４．★図書カードが当たる！　メル天　クイズＤＥゲット「服部 正成」

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■■１．メルマガ天国からのお知らせ

　みなさん、こんにちはメル天です。メル天ニュース８９５号をお届けします。

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■■２．メル天ダイジェスト

　メルマガ天国から配信されているメルマガの一部をご紹介します。
　クリックするだけで登録出来ます。

■今回はこちら↓

＝(ID:21711)Ruchiの愛と気づきのショートメッセージさんのご紹介＝

　　　　『　Ruchiの愛と気づきのショートメッセージ　』

★。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:・'゜。.:*:・'゜★。.:*:・'゜☆。.:

　毎日を退屈に過ごすのか、ワクワク過ごすのかは、自分次第。

　楽しいものがやってきて自分を楽しくしてくれるのではなく、

　何が来てもそれを楽しむ！

　それが楽しむことの'極意'。

★。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:・'゜。.:*:・'゜★。.:*:・'゜☆。.:
＝＝

　元気になりますね。
　次回も楽しみに待ってます。

　ジンジンときたらクリックして登録してくださいね。

●(ID:21711)Ruchiの愛と気づきのショートメッセージ
人は時として生きることに行き詰ったり、悩んだりしますが
そんな時に心に響く言葉であったらと願っています
ほんの短い言葉ですが、貴方の心に届くと嬉しいです
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　以上、メルマガダイジェストでした
　次回もお楽しみに。(^o^)V

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■■３．新着メールマガジン紹介

　今回は7月10日から7月13日までにご登録いただいたマガジンを紹介します
　ご登録にはメアド（メールアドレス）は入力不要です。簡単ね♪

　※マガジンの詳細、バックナンバーはメル天のホームページ
http://melten.com/ の右上のメル天ジャンプにマガジンＩＤをいれてね！

新着マガジン最速版はこちら http://melten.com/list.html

■　子育て

●(ID:24639)子育てでつかれたら…３秒ココロの栄養補給
子育てって大変！本当に疲れてしまうこともありますよね
そんな時、ココロのメッセージで３秒の栄養補給しちゃいましょう
子育てママからこれからママになる貴方へ
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●(ID:24641)親御さんのための子育て教本
子育てで最も大切なことは何か、お伝えします
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■　おもしろい語、留学記、離婚裁判

●(ID:24638)語源にまつわるおもしろい話
よく知っている言葉のちょっとおもしろい語源、意外な語源など
語源にまつわるあれこれを集めました
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●(ID:24637)小太郎のガムシャラ留学記
何とか楽して英語がうまくなりたいと言う魂胆から、ペーパーバックの小説
をよみあさったことがあります。結局読み散らかしただけでちょっと
ややこしくなると投げ出してしまい、あまり学習効果があったとはいえない
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●(ID:24636)妻からの三くだり半〜離婚までの８年戦争〜
夫のモラルハラスメントに，悩み苦しんだ後，別居してから８年
離婚協議も不調に終わって，離婚裁判，判決。そして控訴
理屈の通らない相手との離婚裁判記録です
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　以上、新着メールマガジンでした。(^o^)V

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■■４．メル天　クイズＤＥゲット

　今週もクイズに答えて図書カードをゲットしよう！

　まずは先週の答え合わせから

　【先週の問題】

　「ＵＮ」とは何の略？

(1)　国際連合
(2)　核拡散防止条約

　答えは　(1)　国際連合　でした。

　応募総数２８５名、正解者２８１名（９８％）でした。

　図書カード当選者には直接メールいたしました。

８月１５日号　当選者は　大阪府　から　ちゃん　でした。

　から　ちゃん　「応募していたことをすっかり忘れていた…
　　　　　　　　　『なんだこのメールは』と疑ってしまった」

さっそく、図書カード送りました。おめでとうございまーす。(^o^)V

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　【今週の問題】

　「服部半蔵」の名で知られる　服部 正成（はっとり まさなり）は何年生まれ？

(1)　１５４２年
(2)　１５９６年

正解と思う番号をクリックしてください。クリックするだけで応募完了です！
（メアド、名前、住所など一切入力不要）

正解者の中から抽選で１名様に図書カード（５００円分）を差上げます。

奮ってご応募下さい。

※のべ当選者数３８４名以上！なんと４度目の当選の声もいただいております。
ゾクゾク当選しています。次はあなたに当るかも…
当選者の声⇒ http://melten.com/Tousen.html

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[Niki's Kitchen News 蓋をしたご飯〜

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K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n___________________________________

■■■　　 ■　　■　　■　　■
■　　■　　■　　■　　■　　■：不定期　Niki's Kitchen news
■　　■　　■　　■　■　　　■：Vol.411
■　　■　　■　　■■　　　　■
■　　■　　■　　■　■　　　■：2007年8月26日発行
■　　■　　■　　■　　■　　■：
　　　　　　　　　　　　　　　　　090-3248-6467
　　　　　　　　　　　　　　　　　E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.nikikitchen.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

〜〜目次

▼　アンジーさんよりメッセージ

▼　スコちゃんの使っていたドライフィッシュを日本で
　　手に入れよう

以下クラス募集のお知らせ

▼　ジェイミー９月クラス募集　（アメリカ）
　　チーズとハーブのハンドメイド　ラビオリ

▼　セシリア９月クラス募集　（チリ）
　　チリの独立記念日のお料理とチリのワイン

▼　ソフィア９月クラス募集（ペルー）その１
　　チラクヨのホタテご飯

▼　ソフィア９月クラス募集（ペルー）その２
　　アロズ　タパド　〜蓋をしたご飯

▼　ジャックの９月クラス募集　（フランス）
　　秋　ボルチーニとジビエ料理 追加！

▼　カタリナの９月クラス募集　（スウェーデン）
　　スウェーデン。秋の小路のマッシュルーム　追加！

クラスによくある質問集〜

▼　ご予約後に予約完了メールが届かない方に

▼　キャンセル待ちのシステムが変わりました

▼　よくある質問集

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　アンジーさんよりメッセージ　
（９月末にアメリカに引っ越されます）

I want to say thank you to all of the students and to
you of course. I had a wonderful time teaching the
students. I love the Japanese culture, the people and
above all, the enjoyed so much meeting each and every
one of you students. I am sad too, to leave Japan and
all of you. I will bring my good memories with me. I
am thankful to all of you who signed my book as I will
take that with me wherever I go. I WILL DEFINITELY
TREASURE IT!!!
Thank you once again for all your support and I will
definitely miss you all.

Best Regards,
Angie

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　スコちゃんの使っていたドライフィッシュを日本で

スコちゃんがオクラのスープを煮込むのに使っていたドライフィッシュ。
カメルーンの伝統的な食材で見た目は魚のミイラ、もしくは日本の干物
に似ています。
お料理に使うとカツオ出汁のような旨味をお料理に広げてくれ、これまた
うまい！

先日ついにこのドライフィッシュの入手先をUさんが発見され
連絡をくれました。

Chand Food Store（ハラルショップ）
神奈川県座間市相模が丘１−３０−７
tel&fax;０４２−７４５−２２１９
小田急小田原線『小田急相模原駅』下車徒歩5分（だと思う）
米軍キャンプ座間が近くです。
休みは無いらしい（日本語は少し理解可）
１０時３０分〜１６時３０分
ドライフィッシュの種類は魚種やアフリカ系・インド系など産
地で何種類かあります。だいたい２００ｇ〜３００ｇで￥５０
０−。
ほかにスパイスや米、ミュージックテープ・ＣＤ etc。
『フフ』のミックス粉や『ギー』は３種類あります。

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ジェイミー９月クラス募集　（アメリカ）
　　チーズとハーブのハンドメイド　ラビオリ
横須賀米軍基地の中のクラスです
　　小さな袋状のパスタにハーブとチーズを詰めて焼き上げたイタ
　　リアの家庭料理です。
　　手作りパスタが大好きだというジェイミ。
　　生地をこねあげ作るラビオリからは手作りならではの素材感を
　　楽しむことができます。これは見逃せません。
　　　　
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=428

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　セシリア９月クラス募集　（チリ）
　　チリの独立記念日のお料理とチリのワイン

　　エンパナーダはオリーブやお肉などの具を生地に包んで焼き上げる
　　南米のおふくろの味。
　　厚めの生地で具を包むことで旨味を無駄なく閉じ込めます。
　　珠玉の手作りの味を楽しみましょう。 　

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=429

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ソフィア９月クラス募集（ペルー）その１
　　チラクヨのホタテご飯
　　
　　ペルーの北海岸にある都市チラクヨの土地に伝わる昔ながらの
　　郷土料理「アロズ　アラ　チクラヤーナ （チラクヨのホタテご飯）」
　　私の作るレシピはホタテのほかに鶏やスライスした赤唐辛子、コーン
　　やグリーンピース、そしてビールを使い豪快に仕上げます。
　　素材から染み出るスープを吸い込んだご飯美味しさを是非味わって
　　ください。

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=430

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ソフィア９月クラス募集（ペルー）その２
　　アロズ　タパド　〜蓋をしたご飯

　　タパドは「蓋」という意味。ライスの上にひき肉やオリーブ、卵や
　　レーズン他たくさんの素材をのせ、ライスで蓋をした見た目にも美
　　しいお料理です。
　　そしてこのお料理に最高の付け合せパパ・ア・ラ・ワンカイーナを
　　サーブします。リッチなクリームソースをご飯に絡めながら食べる
　　ことで食欲が加速します。

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=431

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ジャックの９月クラス募集　（フランス）
　　秋　ボルチーニとジビエ料理 追加！
　　フランス料理では、秋になると、ジビエ（狩猟による鳥獣肉）
　　ジビエの持つ底力を家庭で楽しみましょう

　　フランスではこの時期が訪れると、毛がついたままの狩猟肉が
　　店の軒をつらねます。お料理好きのフランス人達は土曜日に
　　ジビエを仕入れ、日曜日のディナー用にごちそうの仕込みを
　　します。

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=426

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　カタリナの９月クラス募集　（スウェーデン）
　　スウェーデン。秋の小路のマッシュルーム　追加！

　　スウェーデンの伝統的なマッシュルームのクレープ。
　　スウェーデンの秋の訪れは市場に並ぶマッシュルームの到来とも
　　に始まります。そして郊外に広がる森の小道にいっせいに広がる
　　マッシュルームたち。散歩をしながらキノコをつみお料理に役立
　　てます。１０月に入るとストックホルムでは雪が降り始めるため
　　秋の期間はほんのわずか。このお料理は、冬の到来の前のテーブル
　　を彩るお料理として、こよなくスウェーデンの人たちに愛されてい
　　ます。 　　
　
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=427　


□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から
　　内容をご確認ください

　※ご予約後の予約完了メール
　※ご入金状態
　※ご入金後の正式予約案内
　※キャンセル待ちしているクラスの情報

　の４つが確認できます　

　パスワードはご予約時と同じものをご入力ください

フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。
その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます

会員画面

http://www.nikikitchen.com/reservation/members

尚この会員画面から確認できない時は
ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので
そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　キャンセル待ちのシステムが変わりました

このシステムはキャンセルをされるかたを推奨するシステムでは
ありません。

仮予約後ご入金前に　仕事や予定が入りそうな方は
ご予約はされないようおねがいします。

これを「とりあえず予約」と呼んでいてお断りしております。

予定がはいりそうな方は予約をいれないようご注意願います。

●変更ポイント：予約画面で予約数が満席に達した後に予約ボタンが
自動的に「キャンセル待ちボタン」に変わります

例：http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=384

変更ポイント：キャンセル待ちをすると自動的に何番目にキャンセル待ち
かがメールで届きます
フリーメールを利用されている方の場合　メールが届かない場合があり
ます　その場合は会員画面から内容をご確認ください

会員画面
http://www.nikikitchen.com/reservation/members

●キャンセル待ちの順番で予約が繰り上がりますので、もし自分にふら
れても予約できない人は　「▼▼クラスのキャンセル待ちを取り消します」
というメールをnikikitchen@yahoo.co.jp
までお願いします。

尚　クラスのご予約者の方全員のご入金が済みますと　キャンセル待ち
ボタンが画面の表示から消えます。この時点でキャンセル待ちの方への
クラスのご紹介はなくなります。

※ご入金後はシンプルに売りきりです。金銭的なトラブルと事務工数を
削除するため事務局では代わりの人の紹介をおこなっていません。

ボタンの表示が消えた後に「キャンセル待ちの取り消し」メールは必要
なくなります。

□■□■——————————————————————————————□■□■

事務局に届くよくある質問集をまとめました

初めてご参加される方はご一読くださいませ☆

http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm

□■□■——————————————————————————————□■□■

　　 　ν
　　●⊥●
　● niki ● Niki's Kitchen 　
　●　　　●　nikikitchen@yahoo.co.jp
　　●●●　　090-3248-6467　

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[Niki's Kitchen News No.365 2007/08/25] ミシェルお別れお茶会

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n___________________________________

■■■　　 ■　　■　　■　　■
■　　■　　■　　■　　■　　■：不定期　Niki's Kitchen news
■　　■　　■　　■　■　　　■：Vol.号外
■　　■　　■　　■■　　　　■
■　　■　　■　　■　■　　　■：2007年8月25日発行
■　　■　　■　　■　　■　　■：
　　　　　　　　　　　　　　　　　090-3248-6467
　　　　　　　　　　　　　　　　　E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.nikikitchen.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

〜〜目次

▼　ミシェルさん　お別れ会　おしらせ　明日

８月２６日　日曜日　１９：００
場所：元町スターバックス　

地図
http://www.doko.jp/search/shop.do?sc=1095134

住所
神奈川県　横浜市中区　元町　１丁目　１３　ラビモトマチ
045-664-2741

特に出欠の確認は取りません。
お越しいただける方は直接時間に現地にお越しください。
事務局への連絡も特に必要ありません。

コメント：
本日ミシェルさんから連絡がありました。
短い時間ですが簡単にお茶をしましょう！とのことです
お別れのご挨拶にいらっしゃれるかたはどうぞよろしくおねがいします☆

□■□■——————————————————————————————□■□■

　　 　ν
　　●⊥●
　● niki ● Niki's Kitchen 　
　●　　　●　nikikitchen@yahoo.co.jp
　　●●●　　090-3248-6467　

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あまり役にたちそうもない、おっさんのひとりごと
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　１．メルマガ天国からのお知らせ
　　　メル天チャンス（プレゼント、キャンペーン情報）
　２．メル天ピックアップ　著者インタビュー「千秋」
　３．新着メールマガジン紹介
　４．読者の声「宿題」
　５．お楽しみアンケート「夏の思い出」

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■■１．メルマガ天国からのお知らせ

　みなさん、こんにちはメル天です。メルマガ天国ニュース８９４号をお届けします。

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■■２．　メル天ピックアップ　著者インタビュー

　今週は「苺同盟」の著者　千秋　さんです。

ーー今回の取材は、『苺同盟』に掲載される写真を撮影中の千秋さんを訪ねました

——先ほどブログを拝見したら、早速、今日の撮影中の様子がアップされてい
たので驚きました。どんな写真なのか全貌が明らかにされていないので、とて
も興味が沸いたのですが……。

千秋さん　いい写真が撮れたと思うのですが、本が出るまでは見せないほうが
面白いと思って、ブログに載せる時は写真をちょっと加工してみました。そん
な仕掛けを考えたりするのが好きですね。たとえば、雑誌やブログでネタを振
っておいて、それをテレビで受けたり。そうやって自分で遊んでいたりします

　続きはメル天楽天ブックスのホームページ
http://books.rakuten.co.jp/melten/ からご覧下さい。

　以上、メル天ピックアップ　著者インタビューでした。
　次回もお楽しみに。(^o^)V

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■■３．新着メールマガジン紹介

　今回は7月7日から7月10日までにご登録いただいたマガジンを紹介します。
　クリックだけで登録できます。メールアドレスは入力不要です。

　マガジンの詳細、バックナンバーはメル天のホームページ
http://melten.com/ の右上のメル天ジャンプにマガジンＩＤを入力してね！

新着マガジン最速版はこちら http://melten.com/list.html

■　工夫、豆知識

●(ID:24631)楽しい生活のくふう
衣食住の生活の工夫や楽しみ方・生活の知恵袋・料理の紹介・夫婦間の悩み
おやこの悩み・仲間との過ごし方・生活に関する工夫を一緒に考えます
http://toroku.melten.com/?m=24631&i=1252dmobr

●(ID:24633)体の豆知識
体に関するちょっと不思議な雑学や健康の豆知識を紹介
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■　プロヴァンス、風林火山

●(ID:24630)日本の南仏プロヴァンス、南紀すさみの１年
日本の南仏プロヴァンスとは、世界遺産熊野古道を含むわが南紀である
ピーターメイルの名著「南仏プロヴァンスの１２か月」に倣い
わが南紀すさみや、南紀の日々の出来事、田舎暮らし情報などをを書き綴る
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●(ID:24635)風林火山　謀将　軍師　山本勘助
大河ドラマで話題の山本勘助を紹介
大河ドラマでは見ることの出来ない人物評が出来上がりました
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　以上、新着メールマガジンでした。(^o^)V

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■■４．読者の声

　このコーナーはアンケートにお答えいただいた方で
　感想をひとこと送っていただいた方をご紹介しています。

　先週の質問は「宿題」でした。

Sig 　　さん「学生の内は終わりがあるけど
　　　　　　　社会人になると終わりが無いのが宿題ですよね……トホホ」

多摩イタチさん「人生の宿題は何十年たっても終わらないや」

たんたんさん「そんなものは無いです」

HONDA 　さん「おもいっきりトラウマになっています。今でも夢に見ますから」

魔笛　　さん「もう宿題という年でないです」

hitkim　さん「宿題はいくつになっても辛い」

JOJO　　さん「宿題が無くても毎日つらいです」

北斗1648さん「『宿題？』なつかしい響き♪」

つー　　さん「宿題なんてもう遠い記憶の世界です」

母　　　さん「私の宿題『親孝行』はこれからです」

白面書生さん「今思えば，宿題のあった頃の方が幸せだったのかなあ…（笑）」

たこ　ちゃん「自分の学生時代は宿題が多かったのですが
　　　　　　　最近はゆとり教育で少ないようです
　　　　　　　学生には将来のためもっと勉強してほしいです。」

ぴお　　さん「毎日、食事の献立を考えるという宿題から逃避したひ…」

柊　　　さん「期日までに仕上げるのが、億劫」

猫またぎさん「人生毎日が宿題だらけ」

Ｔａｋａｙａｎさん「直近に小学生の子供を育てるフランス人教師の話では
　　　　　　　　　　日本では学生に宿題を課して夏休み、これは
　　　　　　　　　　長期休みではないと憤慨してました」

HIRO　　さん「残っているのは、人生の宿題のみ。あれ？
　　　　　　　人生の宿題持ってる人が他にもいた！」

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裸族１号さん「懐かしい言葉ですねえ。。」

キーファーさん「ドイツ語の宿題が難しくって放置状態です」

ユウ　　さん「宿題があった時代が懐か…しくはない、よ」

まめまめさん「宿題が終わってなくても、人生なんとかなるよ！」

hirosaisanさん「地球温暖化など人類には宿題が山積です」

moneta　さん「宿題というか勉強が嫌いだった。。。
　　　　　　　この暑さ、そりゃやる気なくなるよね〜学生さん？」

さら　　さん「なにもしてません」

ぐっすりさん「昔は冷房もなかったのによく宿題やったなあ…」

えるさ　さん「余裕かましてたら読書感想文とか単語練習とか残って
　　　　　　　これから大変です；」

黒猫ココさん「どうしてさっさと片付けられないのか、夏休みの宿題」

lilyどすえさん「『結婚』という宿題が見つけられません」

りちぎ　さん「『夏休みのドリル』のドリルってなに？」

かずひかりさん「人生の宿題は山積みです」

さっとんさん「宿題が日常業務になってます」

くもとあめさん「『下手に上手く作るのは難しい』と
　　　　　　　　父親の方が工作の宿題を楽しんでいました…」

aki4　　さん「子供の宿題なら平和でいいですよね」

BenBernankeさん「子供の日記の手伝いをしています。
　　　　　　　　 天気の欄はコインを投げて決めています。大丈夫かお前！？」

まゆまゆさん「子供の宿題を終わらせるのが宿題…(;´Д`)ノ」
メル天　　　「楽しいご意見ありがとうございました」

　以上、読者の声でした。みなさまからの感想をお待ちしています。
　下のアンケートに答えると、感想フォームが出てきます。
　そこからご感想をお寄せください。

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■■５．おたのしみアンケート

　皆さんのご意見を伺います。お気軽にお答えください。

■　まずは先週の結果発表

　先週の質問は「宿題」でした。

「あと少しです」とか「終わりました」とか
「別に…」という方　　　　　　　　　　　　　145票　96% ■■■■■■■■■
「ハワイでサメの観察日記つけてます」という方　6票　 4% ■
でした。

メル天　「いますね、ハワイでサメの観察日記つけている方」
スタッフ「なれるとサメもかわいいですね」

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■　今回の質問

　満喫しましたか？
　今回の質問は「夏の思い出」です。

　「たくさん遊びました」とか「彼氏出来ました」とか
　「別に…」という方は回答(1)を
　「イルカの背中に乗って遊びました」という方は
回答(2)をクリックしてください。

　メル天　「今年は暑くてビールが美味しかった」
　スタッフ「家族で海辺の旅館に行って来ました」
　マロン　「近くの川で涼んできました」

　楽しい回答お待ちしております。(^o^)V

(1) http://an.melten.com/?m=1&n=20070825100500&i=1252dmobr&a=1
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スウェーデン。秋の小路のマッシュルーム

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K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n___________________________________

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■　　■　　■　　■　　■　　■：不定期　Niki's Kitchen news
■　　■　　■　　■　■　　　■：Vol.410
■　　■　　■　　■■　　　　■
■　　■　　■　　■　■　　　■：2007年8月24日発行
■　　■　　■　　■　　■　　■：
　　　　　　　　　　　　　　　　　090-3248-6467
　　　　　　　　　　　　　　　　　E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.nikikitchen.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

〜〜目次

▼　ジャックの９月クラス募集　（フランス）
　　秋　ボルチーニとジビエ料理

▼　カタリナの９月クラス募集　（スウェーデン）
　　スウェーデン。秋の小路のマッシュルーム

▼　ウシカさんよりお知らせ〜子供向け
　　ハロウィンクラス

▼　香港料理メイさんより伝言　

クラスによくある質問集〜

▼　ご予約後に予約完了メールが届かない方に

▼　キャンセル待ちのシステムが変わりました

▼　よくある質問集

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　９月フランス料理。

秋　ボルチーニとジビエ料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご案内

募集と詳細はこちらから

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=426

東京、新宿の側　初台　英語又は日本語のクラスです。

フランス料理では、秋になると、ジビエ（狩猟による鳥獣肉）

の季節になります。

西洋諸国では「狩人、狩猟における食文化」が何百年も発展し

てきた土地でジビエを語らずして西洋料理の存在はありえない

ほど根付いたお料理です。

狩人達は冬の巣ごもりの前にたっぷりと栄養をつけた野生の動

物達に狙いを定めます。

そしてフランスではこの時期が訪れると、毛がついたままの狩

猟肉が店の軒をつらねます。

お料理好きのフランス人達は土曜日にジビエを仕入れ、日曜日

のディナー用にごちそうの仕込みをします。

十数世紀に渡り続いた西洋の狩猟文化の底力が見れる料理ジビエ。

その中でもラパン（兎）のしっかりとした肉の味わいはフレンチ

の高級食材としても名を馳せています。

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　９月スウェーデン料理。スウェーデン。秋の小路のマッシュルーム

カタリナの９月クラス募集

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご案内

募集と詳細はこちらから

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=427

横浜本牧、英語でのクラスです。

※ＪＲ京浜東北線山手駅に9：50に集合します。

タクシー（約660円）で坂の上の「横浜緑ヶ丘高校　正門」まで皆

さんで向かいそこでカタリーナさんとお待ち合わせになります。

スウェーデンの伝統的なマッシュルームのクレープ。

スウェーデンの秋の訪れは市場に並ぶマッシュルームの到来ともに

始まります。そして郊外に広がる森の小道にいっせいに広がるマッシュ

ルームたち。散歩をしながらキノコをつみお料理に役立てます。

１０月に入るとストックホルムでは雪が降り始めるため秋の期間は

ほんのわずか。このお料理は、冬の到来の前のテーブルを彩るお料理

として、こよなくスウェーデンの人たちに愛されています。

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ウシカさんよりお知らせ〜子供向け
　　ハロウィンクラス

ウシュカさんの親子クッキング
Halloween Cooking Party　（対象年齢　0-5才）※定員８組

Halloween Menu -
Monster popcorn hands
Creepy Cupcake decorating
Witches Brew

詳細とお申し込みはこちらから
http://www.ushka.net/lunacooking.html

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　香港料理メイさんより伝言　

夫がイラクにいくことになりました。その間を耐える自身がなく
１年間香港に帰ります。香港にいる間　お料理教室を開きますので
是非遊びに来てください
９月中旬から香港にいます。
連絡先

※香港のメイさんを応援してあげてください
どうぞよろしくおねがいします

とっても素敵なお料理教室です

http://maymaycooking.tripod.com/id3.html

メイさんのレシピ集

http://www.nikikitchen.com/mei_index.htm

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から
　　内容をご確認ください

　※ご予約後の予約完了メール
　※ご入金状態
　※ご入金後の正式予約案内
　※キャンセル待ちしているクラスの情報

　の４つが確認できます　

　パスワードはご予約時と同じものをご入力ください

フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。
その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます

会員画面

http://www.nikikitchen.com/reservation/members

尚この会員画面から確認できない時は
ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので
そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください

□■□■——————————————————————————————□■□■

▼　キャンセル待ちのシステムが変わりました

このシステムはキャンセルをされるかたを推奨するシステムでは
ありません。

仮予約後ご入金前に　仕事や予定が入りそうな方は
ご予約はされないようおねがいします。

これを「とりあえず予約」と呼んでいてお断りしております。

予定がはいりそうな方は予約をいれないようご注意願います。

●変更ポイント：予約画面で予約数が満席に達した後に予約ボタンが
自動的に「キャンセル待ちボタン」に変わります

例：http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=384

変更ポイント：キャンセル待ちをすると自動的に何番目にキャンセル待ち
かがメールで届きます
フリーメールを利用されている方の場合　メールが届かない場合があり
ます　その場合は会員画面から内容をご確認ください

会員画面
http://www.nikikitchen.com/reservation/members

●キャンセル待ちの順番で予約が繰り上がりますので、もし自分にふら
れても予約できない人は　「▼▼クラスのキャンセル待ちを取り消します」
というメールをnikikitchen@yahoo.co.jp
までお願いします。

尚　クラスのご予約者の方全員のご入金が済みますと　キャンセル待ち
ボタンが画面の表示から消えます。この時点でキャンセル待ちの方への
クラスのご紹介はなくなります。

※ご入金後はシンプルに売りきりです。金銭的なトラブルと事務工数を
削除するため事務局では代わりの人の紹介をおこなっていません。

ボタンの表示が消えた後に「キャンセル待ちの取り消し」メールは必要
なくなります。

□■□■——————————————————————————————□■□■

事務局に届くよくある質問集をまとめました

初めてご参加される方はご一読くださいませ☆

http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm

□■□■——————————————————————————————□■□■

　　 　ν
　　●⊥●
　● niki ● Niki's Kitchen 　
　●　　　●　nikikitchen@yahoo.co.jp
　　●●●　　090-3248-6467　

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