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■ ■ ■ ■ ■ ■：不定期 Niki's Kitchen news
■ ■ ■ ■ ■ ■：Vol.386
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■ ■ ■ ■ ■ ■：2007年5月10日発行
■ ■ ■ ■ ■ ■：
090-3248-6467
E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
http://www.nikikitchen.com/
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〜〜目次
▼ 現在募集中のクラス
▼ インド料理 スミトラさん
▼ ルシオクラスその１ アミーゴ（メキシコ料理）
▼ ルシオクラスその２ フェニックス（メキシコ料理）
▼ 会員画面が出来ました
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▼ ご予約される方にご連絡です。
ご予約いただいているクラスの「ご予約時に届くメール」「正式のご案内書」
「入金状況」「昨年の９月〜自分の参加したクラスの履歴」が見れる
ページが出来上がりました。 ＰＣからも携帯からもアクセスが可能です。
ご予約時にご案内書が届かないとき（特に●HOTMAILの方●）、紛失された時は
こちらからアクセスしてください。
ご予約時にご入力いただいているメールアドレスとパスワードでログインで
きます。
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
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現在募集中のクラス ５月〜６月まで募集しています
http://www.nikikitchen.com/reservation/calendar.php
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横浜新山下 英語でのクラスです インド料理 スミトラ先生
『東インド料理 ペパープラウン』
横浜 山下公園から１５分位歩いたところに、壁に囲まれた外国人専用の
小さなビレッジがあります。大きな家にバスケットのゴール。
どこか不思議な空間。そこでインド料理を習いませんか？
募集と詳細はこちらから 5/23火曜クラス 日程が間近の為２日以内にご入金を
お願いいたします
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=322
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横浜本牧 英語でのクラスです メキシコ料理 ルシオ先生
『メキシコ料理。Ave Fenix （不死鳥フェニックス）』
募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=341
トルティラ粉で作ったクレープに、ロブスターと新鮮な蟹のお肉、香味
野菜を詰め、上にパインナッツモレをかけます。モレとは沖縄のチャン
プルと同じ意味合いを持つ言葉で、「混ぜる、混ざる」をあらわします。
素材、色、香り、味を組み合わせて作る魔法のようなソース「モレ」。
約６０〜１００種類あるといわれています。今回のパインナッツモレは
ヘーゼルナッツ、パインナッツ、ウォールナッツの３つのナッツにチレ
アンチョ、チレパッシージャ他を混ぜたもの。たっぷりと、ひとり二つ
のクレープをお召し上がりいただけます。
※チレアンチョ（熟したチレポブラノを乾燥させたもの。まろやかな辛
さと甘味、香りのあるメキシコの唐辛子。よい出汁が出る。モレやサル
サに使う）
※チレパッシージャ（強い辛さと苦味を持つ唐辛子。モレやアドボに使う）
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横浜本牧 英語でのクラスです メキシコ料理 ルシオ先生
『メキシコ料理。Amigo（友達）』
募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=342
今回のメニューセットは牛肉のメキシカンサラダを中心に、それに添えるクリ
ームソースやトルティーヤ、フリホーレス、さらにはぴったりのスープを加え
た王道コース料理です。作りやすく、そろえやすい材料でおつくりします。
メキシコ料理がはじめての方にも充分楽しめる一押しメニューです。
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キャンセル待ちをされる方は下記のボタンからリクエストをお願いします。
http://www.nikikitchen.com/waiting.htm
携帯のアドレスをいれていただけると 早くお知らせが出来ます
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ν
●⊥●
● niki ● Niki's Kitchen
● ● nikikitchen@yahoo.co.jp
●●● 090-3248-6467
■□本文終わり
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