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■ ■ ■ ■ ■ ■：不定期 Niki's Kitchen news
■ ■ ■ ■ ■ ■：Vol.414
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■ ■ ■ ■ ■ ■：2007年9月04日発行
■ ■ ■ ■ ■ ■：
090-3248-6467
E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
http://www.nikikitchen.com/
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〜〜目次
▼ 重要：キャンセル待ちの仕組み変更のお知らせ
▼ 買い物2
以下クラス募集のお知らせ
▼ クク１０月クラス募集 （ベンガル）
特製 香辛料鶏 麺料理 〜チリチキン
→すみません!価格を入力ミスしました
▼ シャウウェイ１０月クラス募集（中国）
毎日食べたい醤の使い方
▼ シャウウェイ１０月クラス募集（中国）
贅沢！上海蟹づくし
▼ ルシオの１０月クラス募集 （メキシコ）
RECUERDOS 愛する人々を偲ぶ皿
クラスによくある質問集〜
▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方に
▼ キャンセル待ちのシステムが変わりました
▼ よくある質問集
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▼ 「キャンセル待ち」の仕組み変更のお知らせ
キャンセル待ちの仕組みが変更になりました。
抽選方式に変更しました。
１）会員画面から一度入れた「キャンセル待ち」を削除することが
可能です
２）キャンセル待ちは登録した先着制ではなく、抽選に変わりました。
空きが出たときに抽選でご予約表が届きます。
３）キャンセル待ちをしている日に参加できなくなったかたは
必ず会員画面から削除 または事務局までご連絡をお願いします。
ご連絡がないと抽選であたる可能性があります
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▼ 買い物日記２
今日気になっていたダッ●リップが届いた。さっそく洗面所にいって
ぐりぐりと塗りたくる。
結果.....。別に口はめくれない。資●堂のグロスと区別つかないぞ..
くやしいから自分でアヒルの形の唇になるよう、チューをするみたいに
鏡でポーズをとってみる。う..みにくい...みにくいアヒルの子だ..
これ。わたしだけめくれないんでしょうか。理由はわからず。。
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▼ 特製 香辛料鶏 麺料理 〜チリチキン
クク１０月クラス募集 （ベンガル）
横浜本牧のククの自宅で行います。
英語でのクラスです。
日曜クラスを間違えて５８００円で入力していましたが
５０００円の間違えでした。修正いたしました。
申し訳ございませんでした
辛さは旨味を引き出す。ガツーンと辛くてスパイシーな
チリチキン。チリパウダーや青唐辛子 ペースト他様々な
「チリ」を使って奥深い味を引き出しながら
作る特製 香辛料 鶏麺料理です。
麺に混ぜながら、豪快にいただきます。
募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=438
※キャンセル待ちを登録いただくとクラスが追加になる可能性があります。
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▼ 毎日食べたい醤の使い方
シャウウェイ１０月クラス募集（中国）
東京中野坂上、日本語でのクラスです。
市販の豆板醤、甜面醤、トウチをつかって特製醤を作るコースです。
スーパーで売ってる醤をもっと活用したい。
そんな声から生まれました。
醤をうまく使えばこんなに簡単で、本格的な味わいのお料理ができる
感動のコースです。
今回作る麻婆醤、八宝醤、トウチ醤をおぼえてかえって、家でつくって
ビンにつめ冷蔵庫に是非ならべてみてください。
重宝すること間違えなしです。
募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=439
※キャンセル待ちを登録いただくとクラスが追加になる可能性があります。
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▼ 贅沢！上海蟹づくし
シャウウェイ１０月クラス募集（中国）
東京中野坂上、日本語でのクラスです。
去年たべそこねた皆さんも、去年食べて感動したみなさんも
おまたせしました！
上海蟹は、まず雌が10月に、続いて雄が11月に一番の食べごろ
を迎えます。
この時期、雌はお腹に抱いた卵が、雄は白子がもったりとして
おいしいのです。それは夏の間活発にしていた蟹が、シベリア風
のもたらす寒さに活動を止めるからです。
上海蟹は、上海から生きたまま日本に空輸されます。
生きたままの新鮮さがものをいう食材です。
日本での繁殖を防ぐために輸入される個体数は毎年限られているため、
貴重な食材として近年名を馳せています。
そして この素材で一番重要な部分をしめるのが蟹ミソ。
この蟹だけがもつ深く甘みのある独特なミソ。
口の中に残るあのふんわりとした甘みを思い出すだけでも口の中に
よだれがたまる人も少なくないでしょう。
募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=440
※キャンセル待ちを登録いただくとクラスが追加になる可能性があります。
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▼ ルシオ１０月クラス募集 平日！
RECUERDOS 愛する人々を偲ぶ皿
横浜本牧のルシオの自宅で行います。 英語でのクラスです。
万聖節（11月1日／諸聖人の記念日）とともに、カトリックの
秋の大切な行事である万霊節（11月2日／諸死者の記念日）。
メキシコではこの万霊節を「死者の日」として特に盛大に祝い、
楽しいお祭りとしてさまざまな行事がとり行われます。
豚ひき肉、マッシュルーム、くるみなどを練り混ぜ、ピキージョ
（赤ピーマン）に詰めてローストします。
ハーブをきかせたオレンジヴィネグレットソースを添えて、
さっぱりといただきましょう。
きのこにナッツと、旬の素材をたっぷり使った秋らしいお皿です。
募集と詳細はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=435
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▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から
内容をご確認ください
※ご予約後の予約完了メール
※ご入金状態
※ご入金後の正式予約案内
※キャンセル待ちしているクラスの情報
の４つが確認できます
パスワードはご予約時と同じものをご入力ください
フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。
その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます
会員画面
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
尚この会員画面から確認できない時は
ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので
そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください
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▼ キャンセル待ちのシステムが変わりました
このシステムはキャンセルをされるかたを推奨するシステムでは
ありません。
仮予約後ご入金前に 仕事や予定が入りそうな方は
ご予約はされないようおねがいします。
これを「とりあえず予約」と呼んでいてお断りしております。
予定がはいりそうな方は予約をいれないようご注意願います。
●変更ポイント：予約画面で予約数が満席に達した後に予約ボタンが
自動的に「キャンセル待ちボタン」に変わります
例：http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=384
変更ポイント：キャンセル待ちをすると自動的に何番目にキャンセル待ち
かがメールで届きます
フリーメールを利用されている方の場合 メールが届かない場合があり
ます その場合は会員画面から内容をご確認ください
会員画面
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
●キャンセル待ちの順番で予約が繰り上がりますので、もし自分にふら
れても予約できない人は 「▼▼クラスのキャンセル待ちを取り消します」
というメールをnikikitchen@yahoo.co.jp
までお願いします。
尚 クラスのご予約者の方全員のご入金が済みますと キャンセル待ち
ボタンが画面の表示から消えます。この時点でキャンセル待ちの方への
クラスのご紹介はなくなります。
※ご入金後はシンプルに売りきりです。金銭的なトラブルと事務工数を
削除するため事務局では代わりの人の紹介をおこなっていません。
ボタンの表示が消えた後に「キャンセル待ちの取り消し」メールは必要
なくなります。
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事務局に届くよくある質問集をまとめました
初めてご参加される方はご一読くださいませ☆
http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm
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ν
●⊥●
● niki ● Niki's Kitchen
● ● nikikitchen@yahoo.co.jp
●●● 090-3248-6467
http://www.nikikitchen.com/
■□本文終わり
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