Thursday, May 01, 2008

[Niki's Kitchen News No.439 2008/05/01]

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K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n_________________________________

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■  ■  ■  ■  ■  ■:不定期 Niki's Kitchen news
■  ■  ■  ■ ■   ■:Vol.486
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■  ■  ■  ■ ■   ■:2008年5月01日発行
■  ■  ■  ■  ■  ■:
                 090-3248-6467
                 E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
                

http://www.nikikitchen.com/
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目次 

●6月グレースさん追加クラスご案内
●6月ソフィアさんクラスご案内
●6月カレンさんクラスご案内
●6月ウマさんクラスご案内

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ジャックさんとウシカさんが一緒に5/5のNHK 
英語でしゃべらナイトジュニアに出演します。
お子さん達相手にどう奮闘するか楽しみですね。
 
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ルシオからお別れ会について2週間だけ開くかどうか
まってくださいと連絡がありました。

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           6月のクラスのご案内

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●6月グレースさんインドネシア中華料理クラスご案内

追加しました!
Indonesia chinese menu

※グレースの次のクラスは9月になります

大根餅
外はサクサク、中はもっちり。人気の飲茶メニューの中から。
私は日本に来る前から日本の大根で大根餅をつくったらどんな
に美味しいだろうと考えていました。
なぜなら日本の大根は甘くて汁が多いからです。
お餅のように切り分け、油でこんがり焼き上げ、
もちもちっといただきましょう

募集とご予約はこちらから

http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=717

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●6月ソフィアさんペルー料理クラスご案内

壮大な浪漫の旅 アドボデチャンチョ

南米ペルー。インカ帝国の先住民、ヨーロッパ、中国、日本、
中東からの移民、そして混血の人々から成り立っています。
インターナショナルな雰囲気が様々に混じりあったお料理が
堪能できること。
今回紹介するアドボデチャンチョにはクミンが使われるのですが、
これはスペインのアンダルシアを中東が統治していたことがあり、
そのときに様々なスパイスが伝えられました。
このクミンもその1つです。
さらにインカ帝国をスペインが占領したことでクミンもこの地に渡ります。


さらにこのお料理ではインカ帝国につたわる赤い実アシオテの
ペーストを使用します。これは高価なサフランの代用品として
香辛料や着色料として用いられています。

スペインのお料理が長い時代を経て、海を渡り生まれたアドボデチャンチョ。
壮大な浪漫の旅をお届けします。

心のゆとりを感じさせるソフィアの家庭的なダイニングをお楽しみください。


募集とご予約はこちらから

http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=719

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●6月カレンさん香港料理クラスご案内

※カレンさんの次のクラスは9月になります

牛乳プリンにインヨン茶 〜極楽 香港料理

インヨン茶をご存知ですか?
香港で人気のミルク紅茶です。
しかも中身はなんとコーヒーと紅茶のブレンドティー。
香港では「インヨン茶」
別名マンダリンダックスとも呼ばれています。
なぜなら男女の鴨がいつも一緒に旅をするので
それをコーヒーと紅茶にたとえました。
あ!日本ではこの鴨を「おしどり」と呼ぶそうですね。
カレンより


募集とご予約はこちらから

http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=720


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●6月ウマさんの南インド料理教室ご案内

3種のカレーで作る夏のベジタリアンメニュー

※ウマさんも夏休みを取る予定です

ジャックフルーツで作る擬似チキンのカレー、
トマトとタマリンドで作る甘酢スープのようなカレー、
ミルクと茄子で作る濃くと甘味のあるカレー。


オリジナリティ溢れる3種のユニークなベジタリアン(菜食)
カレーをお届けしますオリジナリティ溢れる3種のユニークな
ベジタリアン(菜食)カレーをお届けします。


●クラスの最初に5分ほどのリラックスのヨガをおこないます。
柔らかい服装でおこしください


募集とご予約はこちらから

http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=721


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▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から
  内容をご確認ください

 ※ご予約後の予約完了メール
 ※ご入金状態
 ※ご入金後の正式予約案内
 ※キャンセル待ちしているクラスの情報

 の4つが確認できます 

 パスワードはご予約時と同じものをご入力ください

フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。
その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます

会員画面

http://www.nikikitchen.com/reservation/members


尚この会員画面から確認できない時は
ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので
そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください


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重要「キャンセル待ち」の仕組み

尚、この仕組みはクラスを仮予約後にキャンセルする方を推奨する
システムではありません。

※仮予約後に他に予定がはいりそうな方は、ご予約をされないよう
おねがいいたします。

1)会員画面から一度入れた「キャンセル待ち」を削除することが
  可能です 

2)キャンセル待ちは登録した先着制ではなく、抽選方式です
  空きが出たときに抽選でご予約表が届きます。


3)キャンセル待ちをしている日に参加できなくなったかたは
  必ず会員画面から削除 または事務局までご連絡をお願いします。
  ご連絡がないと抽選であたる可能性があります

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事務局に届くよくある質問集をまとめました

初めてご参加される方はご一読くださいませ☆

http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm


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    ν
  ●⊥●
 ● niki ● Niki's Kitchen  
 ●   ● nikikitchen@yahoo.co.jp
  ●●●  090-3248-6467 

http://www.nikikitchen.com/


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