K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n_________________________________
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■ ■ ■ ■ ■ ■:不定期 Niki's Kitchen news
■ ■ ■ ■ ■ ■:Vol.470
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■ ■ ■ ■ ■ ■:2008年3月13日発行
■ ■ ■ ■ ■ ■:
090-3248-6467
E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
http://www.nikikitchen.com/
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目次 今日は3つアップしました
ドイツの郷土料理と韓国の焼肉です
そしてかながわ国際交流財団からメキシコ料理のお知らせが
とどきました
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★今発売中のFree & Easyにジェイミーのジャックダニエル
ウイスキーチキンのレシピが掲載されています
強い個性のウイスキーをまろやかに変化させる
美味しいレシピ スーパーで手に入る材料ですので
是非みなさんもご自宅や春のBBQなどでご活用
してみてくださいね
★さてシャウウェイ先生のクラスが一部変更になりました
●訂正:シャウウェイ先生のサービスメニューは
一部のスープ以外はデモとレシピがつくと連絡がありました
●開始時間を12:00 終了を15:00に変更しました
ご予約の半分はコース、半分は個別でのお申し込みです
若干空きがあります。是非おまちしております。
☆実習コース4月春餅 2008/4/9(水曜日) 12:00-15:00
点心の基本中の基本です
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=664
☆実習コース5月水餃子 2008/5/14(水曜日) 14:30-17:00
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=665
☆実習コース4月 おかず基本 2008/4/2(水曜日) 12:00-15:00
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=667
☆実習コース5月 おかず基本 2008/5/7(水曜日) 12:00-15:00
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=668
☆実習コース6月 おかず基本 2008/6/4(水曜日) 12:00-15:00
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=669
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ドイツのベアさんです 横浜あざみの 日本語のクラスです
「王の山」という意味を持つ都市ケーニヒルベルグ。
ドイツにありながらロシアの飛び地になっている
この地域の郷土料理をメイン、ケーニヒスベルクミットは
滑らかなでクリーミーなソースで煮込こんだドイツ風ミートボール
ライスを添えていただきます。スウェーデンのミートボールの
違いも楽しみです
そしてビーネンシュティッヒは
「蜂の一刺し」という名前のドイツのケーキです。
イースト生地にアーモンドを散らして焼き、
クリームを挟んだドイツの人気菓子です。中に挟むクリームは、
ドイツ風バタークリームと言ってフランスのクリームより
あっさりしています。
イーストのデザートなので口当たりも柔らかく、春の午後にぴったりです
他でお送りします
募集とご案内はこちらから
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=672
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韓国のパークさんです 東京六本木 英語のクラスです
パークさんは日本語もOK
4月でおしえはじめて1年のアニバーサーリープラン
今回はついに焼肉です
しかもフェイスパックのおもちかえりもあります
ありがとう〜、Niki's Kitchen !
Niki's Kitchenで教え始めてから1年たちましたが、
それは楽しい旅行のようでした。
Niki's Kitchenのおかげで私の東京生活はずっと
意義ある楽しいものになっています。
クラスに参加してくれたすべての皆さんにお礼を
言いたいと思います。
募集とご案内はこちらから 平日と夜
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=670
募集とご案内はこちらから 週末
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=671
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☆★☆★☆★☆★☆★☆★
(財)かながわ国際交流財団
世界の文化セミナー
「Viva! メキシコ料理講座」
メキシコの主食であるトウモロコシ粉のトルティーヤやアボガドディップ、
フリホーレス(豆料理)や赤唐辛子を使ったピリ辛でうまみたっぷりの
ソースなど家庭でも楽しめる品々を紹介します。
【日 時】 2008年4月12日・19日 土曜日全2回 10:00〜14:00
【場 所】 あーすぷらざ1階料理室
(JR根岸線本郷台駅よりすぐ)
【受講料】 7,000円(財団会員は6,300円)
【講 師】 ホセ・ルイス・ロドリゲスさん
メキシコ合衆国・メキシコシティ出身。
日本に母国の食文化を紹介する活動を続けている。
http://www.global-comercio.com/index.html
【メニュー】
第1回
tacos de tortilla de tinga del pollo 手作りトルティーヤでつくるチキンタコ
ス
guacamole アボガドディップ
salsa mexicana サルサソース
arroz a la mexicana メキシコ風ピラフ
agua de limon ライムジュース
第2回
ensalada de nopales サボテンサラダ
sinclonizada 小麦粉トルティヤのメキシコ風ピザ
sopa de frijol 黒豆のスープ
carne asada tampiquena タンピケーニャ地方のステーキ
agua de jamaica ハイビスカスティー
helado con cajeta バニラアイス・ヤギのミルクのキャラメルソース添え
【持ち物】 エプロン、筆記用具、持ち帰り用容器
【お申し込み】
「お名前」「ご住所」「電話番号」を下記までお知らせください。
追って支払期日等お知らせします。
【お問い合わせ】
(財)かながわ国際交流財団 国際協力課(担当:富本)
TEL:045-896-2964
FAX : 045-896-2945
tomimoto@k-i-a.or.jp
247-0001横浜市栄区小菅ヶ谷1-2-1
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▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から
内容をご確認ください
※ご予約後の予約完了メール
※ご入金状態
※ご入金後の正式予約案内
※キャンセル待ちしているクラスの情報
の4つが確認できます
パスワードはご予約時と同じものをご入力ください
フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。
その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます
会員画面
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
尚この会員画面から確認できない時は
ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので
そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください
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重要「キャンセル待ち」の仕組み
尚、この仕組みはクラスを仮予約後にキャンセルする方を推奨する
システムではありません。
※仮予約後に他に予定がはいりそうな方は、ご予約をされないよう
おねがいいたします。
1)会員画面から一度入れた「キャンセル待ち」を削除することが
可能です
2)キャンセル待ちは登録した先着制ではなく、抽選方式です
空きが出たときに抽選でご予約表が届きます。
3)キャンセル待ちをしている日に参加できなくなったかたは
必ず会員画面から削除 または事務局までご連絡をお願いします。
ご連絡がないと抽選であたる可能性があります
□■□■——————————————————————————————□■□■
事務局に届くよくある質問集をまとめました
初めてご参加される方はご一読くださいませ☆
http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm
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ν
●⊥●
● niki ● Niki's Kitchen
● ● nikikitchen@yahoo.co.jp
●●● 090-3248-6467
■□本文終わり
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