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■ ■ ■ ■ ■ ■：不定期 Niki's Kitchen news
■ ■ ■ ■ ■ ■：Vol.485
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■ ■ ■ ■ ■ ■：2008年4月28日発行
■ ■ ■ ■ ■ ■：
090-3248-6467
E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
http://www.nikikitchen.com/
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目次
●あーすフェスタかながわ2008のご案内
●６月ジャックさんクラスご案内
●６月グレースさんクラスご案内
●６月スコラチカさんクラスご案内
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ジャックさんとウシカさんが一緒に5/5のNHK
英語でしゃべらナイトジュニアに出演します。
お子さん達相手にどう奮闘するか楽しみですね。
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そろそろ先生達と夏休みの話を始めました
６月中頃から８月の末までは例年の通り、クラスが少なくなります。
今年はルシオさんがメキシコにお引越し
カレンさん ソフィアさん グレースさんは６月のクラスの後
８月末までお休み。
他の先生達も数週間程度一時帰国の為にお休みに入るかたが
多いようです。
そうそうカレンさん冬に横田基地にお引越しをされるそうです。
その地域の方どうぞ楽しみにしていてくださいね。
ルシオのファラウェルは６月６日金曜の夜を予定しています
詳しく決まりましたらまたご連絡します
がんばってスカウトを続けますが
お料理教室は日本で手に入る食材の関係で、なり手が少ないのが
現状です。
まもなく先生の入れ替えが終わります。
先生が奇跡的にばばーんと増えない限りはしばらくの間
本当に申し訳ないのですが４月に７０クラス位あったものが
だいぶ減りそうです。
探しているのが現在
イタリア トルコ プエルトリコ ドイツ メキシコetc
もしどなたか身近でご存知の方がいましたらどうぞご紹介ください
みんなでがんばって幸せにします！
※アメリカとインドは今 先生は足りています。
さてイタリア料理のレシピ本で、英語版、米語版が一時期
話題になって気になっていたんだけど、今度日本語版が出た
そうです。
値段もすごいけど、レシピの数もすごい！
どんなもんなのか中身を見てみたいです。
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あーすフェスタかながわ2008
多文化体験料理教室参加者募集中
ところ変われば料理も変わる！？食を通じて、
さまざまな文化を体験しましょう。
１７日は「日本の食文化」そば打ち、そばクレープ他、
１８日は「多国籍の食文化」イタリア、インドネシア、
ペルーの料理を作ります。
■日時：２００８年５月１７（土）、１８（日）
１１：００〜１５：００（１０：４５受付）
■場所：あーすぷらざ１F料理室
■参加費：８００円、エプロン持参
■講師：
１７日：荒井沢緑栄塾楽農とんぼの会
１８日：テッラコーネ・ミケランジェロさん（イタリア出身）、
小池メイワティさん（インドネシア出身）、
栗田モニカさん（ペルー出身）
■申込方法
「電話」または「FAX」にて、「お名前」「ご住所」「電話番号」
「知ったきっかけ」「希望の国」
をお知らせください。
TEL:045-896-2896（財団・情報サービス課）
FAX:045-896-3399
＊受付時間 8:45〜20:00（月曜除く）
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６月のクラスのご案内
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●６月ジャックさんフランス料理クラスご案内
初夏のホームフレンチ。 タルタル デ ソモン ジャンジャンブル
初夏から夏にかけては体に軽いお料理、シーフードやフルーツなど
が美味しい時期がやってきます。
アペタイザーのタルタルはマヨネーズのソースのことではなく、
素材を細かく叩いて混ぜ合わせる現代的な調理法で作ります。
「新しいオーブンを買いました。調子がいいです。是非来てくださいね」
とジャックさん
募集とご予約はこちらから
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=716
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●６月グレースさん中華料理クラスご案内
マレーシアやインドネシアは中華の宝庫。
国が違っても国際色豊かに中華を楽しむのは日本と同様のようです。
「みなさんからのリクエストメニューを行います。今回は初心者
にもわかりやすい中華のハーブの使い方をおこないます。」
料理の上に何気なくアクセントを添えるのが得意なグレース。
グレースのルーツでもあり日常で良く食べるファミリーフードを
ご案内します。
●グレースはこの後 ６月中頃から８月末まで夏の休暇に入ります。
是非皆さんお越しください
募集とご予約はこちらから
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=717
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●６月スコラチカさんのカメルーンクラスのご案内
西アフリカの伝統的な焼肉
素材感あふれる優しいお料理の数々を提供しているスコちゃん。
また辛みのあるお料理も特徴的です。
今回は朝食メニューと焼肉メニューの混じったような
栄養満点のお料理をお送りします。
西アフリカ一帯で食べられている伝統の焼肉（ＢＢＱのような
串焼きのような はたまたフライパンで焼くかも）
をご紹介します
募集とご予約はこちらから
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=718
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▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から
内容をご確認ください
※ご予約後の予約完了メール
※ご入金状態
※ご入金後の正式予約案内
※キャンセル待ちしているクラスの情報
の４つが確認できます
パスワードはご予約時と同じものをご入力ください
フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。
その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます
会員画面
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
尚この会員画面から確認できない時は
ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので
そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください
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重要「キャンセル待ち」の仕組み
尚、この仕組みはクラスを仮予約後にキャンセルする方を推奨する
システムではありません。
※仮予約後に他に予定がはいりそうな方は、ご予約をされないよう
おねがいいたします。
１）会員画面から一度入れた「キャンセル待ち」を削除することが
可能です
２）キャンセル待ちは登録した先着制ではなく、抽選方式です
空きが出たときに抽選でご予約表が届きます。
３）キャンセル待ちをしている日に参加できなくなったかたは
必ず会員画面から削除 または事務局までご連絡をお願いします。
ご連絡がないと抽選であたる可能性があります
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事務局に届くよくある質問集をまとめました
初めてご参加される方はご一読くださいませ☆
http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm
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ν
●⊥●
● niki ● Niki's Kitchen
● ● nikikitchen@yahoo.co.jp
●●● 090-3248-6467
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