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■ ■ ■ ■ ■ ■：不定期 Niki's Kitchen news
■ ■ ■ ■ ■ ■：Vol.449
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■ ■ ■ ■ ■ ■：2007年1月21日発行
■ ■ ■ ■ ■ ■：
090-3248-6467
E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
http://www.nikikitchen.com/
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〜〜目次
●キムチを作ろう レシピがのりました
●２月クラス募集
●アメリカ料理のベサニー先生より
●ニュージーランド料理のウシカ先生より
●横浜中華街 春節の催し
クラスによくある質問集〜
▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方に
▼ キャンセル待ちのシステムが変わりました
▼ よくある質問集
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韓国料理のパーク先生のお母さんのキムチのレシピがFree &
Easy
２月号にのりました
初めての方でも手軽に作ることができるよう細かくキムチ作り
の内容が書かれています
キムチの材料は大久保の韓国市場で入手できます。
是非この時期挑戦してみてくださいね
http://www.east-r.co.jp/
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●●２月クラス募集●●
以下は全て英語でのクラスです。
■新設クラスです。週末クラス。私のスペイン 〜 ESPANA MIA
今回ルシオが送るのはスペインの郷土料理の数々。
スペインの名物スパークリングワインや最高級ハム
ハモンセラーノをつまみながら学べる最高に嬉しいクラスをご紹介します
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=591
■追加クラスです。とてもキュートな韓国のベストパーティ料理（平日クラス）
韓国で体を温める食材として重宝される鶏のお料理タットリタン。
家に代々、伝わるタテギ（唐辛子などをまぜた調味料。
韓国では家ごとにその配合が違います）をベースしたスープは、
広がる旨みが魅力です。鶏のダシを吸ったさつまいももとても美味。
ラストはイモをつぶし、ブラウンライスを入れておじやで締めます。
またキムチとノリをつかって焼き飯も一緒に楽しみましょう。
「このタットリタンは私と夫の大好物。夫の同僚がうちに遊びに
来たときにも作りました。唐辛子は使いますがそんなに辛くあり
ません。本当に作るのが簡単なのにとっても美味しいんです。
さつまいもを使うのもパーク家の伝統です。」
詳細と募集はこちらから
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=589
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ニュージーランド料理のウシカ先生より
４月に春のポットラックパーティを開きます
興味ある方はushka@ushka.net までご連絡ください
招待状をおくります
ねがいします。
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●アメリカ料理のベサニー先生より
まもなくアメリカに帰国するアメリカのベサニーさん
２月の初旬に逗子近辺でお別れ会（ベビーシャワー）をしませ
んか？
日程は最初の日曜近辺になりそうです
参加可能な方はご連絡ください☆
nikikitchen@yahoo.co.jpまで
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●横浜中華街 春節の催し
2／7(木) 16：00〜20：00
獅子舞が中華街のお店を回り、商売繁盛を祈ります。
獅子舞がお店の高いところに吊されたご祝儀袋を取ろうとジャ
ンプするところや、ちょっと思案している様子など、獅子の表
情豊かな動作に注目です。
他、2008春節情報はこちらから
http://www.chinatown.or.jp/link071115/shunsetsu08.html
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▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から
内容をご確認ください
※ご予約後の予約完了メール
※ご入金状態
※ご入金後の正式予約案内
※キャンセル待ちしているクラスの情報
の４つが確認できます
パスワードはご予約時と同じものをご入力ください
フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。
その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます
会員画面
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
尚この会員画面から確認できない時は
ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので
そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください
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重要「キャンセル待ち」の仕組み
尚、この仕組みはクラスを仮予約後にキャンセルする方を推奨する
システムではありません。
※仮予約後に他に予定がはいりそうな方は、ご予約をされないよう
おねがいいたします。
１）会員画面から一度入れた「キャンセル待ち」を削除することが
可能です
２）キャンセル待ちは登録した先着制ではなく、抽選方式です
空きが出たときに抽選でご予約表が届きます。
３）キャンセル待ちをしている日に参加できなくなったかたは
必ず会員画面から削除 または事務局までご連絡をお願いします。
ご連絡がないと抽選であたる可能性があります
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事務局に届くよくある質問集をまとめました
初めてご参加される方はご一読くださいませ☆
http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm
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ν
●⊥●
● niki ● Niki's Kitchen
● ● nikikitchen@yahoo.co.jp
●●● 090-3248-6467
■□本文終わり
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