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■ ■ ■ ■ ■ ■：不定期 Niki's Kitchen news
■ ■ ■ ■ ■ ■：Vol.437
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■ ■ ■ ■ ■ ■：2007年11月13日発行
■ ■ ■ ■ ■ ■：
090-3248-6467
E-mail:nikikitchen@yahoo.co.jp
http://www.nikikitchen.com/
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〜〜目次
トピックス：三丁目の夕日
以下クラス募集のお知らせ
▼ １２月 韓国 パーククラスご案内
▼ １２月 タイ ミキさんピンクさんクラスご案内
▼ １２月 タイ マットさんクラスご案内
▼ １２月 ニュージーランド ウシカさんクラスご案内
クラスによくある質問集〜
▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方に
▼ キャンセル待ちのシステムが変わりました
▼ よくある質問集
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トピックス：三丁目の夕日
先日映画『続・三丁目の夕日 日』を見てきました。
ところどころに昔はあった懐かしいものがたくさんうつっていました。
映画の帰りに「そういえば最近みかけなくなったよね」と話題に出たのが
自宅でのお葬式。約２０年前の中学生の頃、祖父がなくなったときはまだ
横浜では自宅でのお葬式が一般的で、近所の人たちがお手伝いに来てくれ
ました。そういえば霊柩車も最近見かけなくなりました。
昔は見ると怖くなって親指を隠していたんだけど。
そして焚き火。小学生の頃、秋になるとどこからともなく香る焚き火の匂い。
道路にチョークでかかれた絵。
ちょっと汚いけど道路にすてられたガムや痰。
最近みかけるようになったもの。
綺麗にすんだ空気と富士山、青い空！これは排ガス規制のおかげ。
時代は変わっていくんですね。
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●パークさんの韓国料理教室 六本木 英語のクラスです。
※パークさんは日本語も話せます
六本木
『コリアンＢＢＱダイナーとクリスマス』
私のクリスマスメニューは特別のディナーをみなさんにお届けします。
みんなで韓国のお料理を楽しみましょう。わたしの夫も週末クラスに
ジョイントして一緒にＢＢＱを作ります。今回の目玉はＢＢＱで韓国
のサムギョプサルを焼くこと！
韓国の人の肌がきめ細かいのは、コラーゲンがたっぷりと入った
サムギョプサルをよく食べるからなのよ。
今回はお料理教室ではなくパーティですので全部こちらで用意して
おきます。是非リラックスしてお越しください。
▼詳細と募集はこちらから
１２月平日クラス週末クラス
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=533
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●ミキさんピンクさん タイ料理教室 六本木 英語でのクラスです
※ミキさんは日本語も話せます
追加しました！！
六本木
『パネーンカレーとヤムウンセン』
辛味と酸味、複雑な香りが特徴的な世界三大スープのひとつ、トムヤムクン。
海老の持つ高級感とレモングラスの爽やかな風味をたっぷりと楽しめる満足度
の高いスープを作りましょう。
パネーンカイ。唐辛子のスパイシーさをそっと包み込むピーナッツ風味の深いコク。
タイの５大カレーのひとつパネーンカレーを作りましょう。
▼詳細と募集はこちらから
１２月平日クラス
http://nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=498
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●マットさんのタイ料理教室 横浜港の見える丘公園そば
英語でのクラスです
『年越しスペシャル タイスキ！』
自宅でタイスキを作れるようになろう！
大人気のアジア鍋。タイといえばタイスキ。この名前の由来は日本語のスキヤキ。
「タイ風スキヤキ」を略してタイスキ。とはいえ日本のすき焼きとは異質の
立派なタイ料理。
鍋の中の特製ダシ汁に、野菜、肉だんご、魚のつみれ、色々な具材を入れて
グツグツグツと煮込みます。バラエティ豊かな素材から出る出汁と一緒に
タイソースにからめて食べればまさにゴッツアン気分！
マットさんのタイスキは海老ワンタン、魚のつみれ、シーフード、チキン、
ポーク、牛肉、ミートボール、野菜、ラーメン（卵麺）、米麺等たっぷりと
入った豪華バージョン。是非お見逃しなく。
▼詳細と募集はこちらから
１２月平日クラス
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=532
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●ウシカさんのニュージ−ランド料理教室 参宮橋（代々木）
英語でのクラスです
※ウシカさんは日本語も話せます
ウィンターコンフォートフーズ！
『英国料理学校のウインターカリフラワーとリークのポタージュ』
風邪や美肌はひいてから薬を飲んだり、クリームで改善するのではなく、
普段の食生活を見直して内面から築きあげてきたいもの。
スープ料理で野菜を美味しくのみましょう。カリフラワーは熱を加えても
ビタミンＣが壊れにくいという特徴があります。豊富なビタミンＣは
ウィルスに対する抵抗力をつよめ、風邪の予防にすぐれた効果 があります。
またビタミンＣは細胞どうしをつなぐ接着剤の役目をしていて、コラーゲン
の形成に関与し、細胞を丈夫にし、肌を美しくします。
そして食物繊維が多く含まれているので便通にも効果的。
コレステロールを下げる作用のあるネギとシェリー酒をつかい健康的な
美人スープを作りましょう。
「これはイギリスのお料理学校のレシピです。これからの冬にぴったりですよ」
とウシカさん
▼詳細と募集はこちらから
１２月平日クラス
http://nikikitchen.sakura.ne.jp/reservation/class.php?class_id=531
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▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から
内容をご確認ください
※ご予約後の予約完了メール
※ご入金状態
※ご入金後の正式予約案内
※キャンセル待ちしているクラスの情報
の４つが確認できます
パスワードはご予約時と同じものをご入力ください
フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。
その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます
会員画面
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
尚この会員画面から確認できない時は
ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので
そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください
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重要「キャンセル待ち」の仕組み変更のお知らせ
キャンセル待ちの仕組みが変更になりました。
抽選方式に変更しました。
尚、この仕組みはクラスを仮予約後にキャンセルする方を推奨する
システムではありません。
※仮予約後に他に予定がはいりそうな方は、ご予約をされないよう
おねがいいたします。
１）会員画面から一度入れた「キャンセル待ち」を削除することが
可能です
２）キャンセル待ちは登録した先着制ではなく、抽選に変わりました。
空きが出たときに抽選でご予約表が届きます。
３）キャンセル待ちをしている日に参加できなくなったかたは
必ず会員画面から削除 または事務局までご連絡をお願いします。
ご連絡がないと抽選であたる可能性があります
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事務局に届くよくある質問集をまとめました
初めてご参加される方はご一読くださいませ☆
http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm
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ν
●⊥●
● niki ● Niki's Kitchen
● ● nikikitchen@yahoo.co.jp
●●● 090-3248-6467
■□本文終わり
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